墨花居 コラーゲンたっぷり鶏そば
M・dish
東京の中華料理店「墨花居」で、年間28日しか提供していない希少な「鶏そば」です。鶏肉をたっぷりと入れて8時間以上丁寧に煮込んだ、コラーゲンたっぷり究極の一杯。濃厚だけれど、鶏肉ならではのさっぱり感も感じられます。スープや麺にトッピングの「蒸し鶏」もついているので、本格的な中華の味を自宅で楽しめます。食卓が少し豪華になり、贈答品にもおすすめな一品です。
東京西部の「田無」をホームタウンに、中華料理や伊太利料理、大人気の特製焼チーズケーキなどの洋菓子等をご提供している飲食店の総合オンラインショップです。その中の中華料理『墨花居』より、こだわりの逸品を「おいしさ」そのままにお届けいたします。
地元農家の野菜を使い素材の持つ味わいを大切に、化学調味料など添加物は極力使用せず、ゆっくりと体に沁み入る料理を心がけています。
墨花居こだわりメニューをぜひ、お召し上がりくださいませ。
濃厚で上品なスープが美味しい
スープが特に美味しいです。見た目はあっさりとしたスープに見えますが鶏肉の旨味が凝縮された濃厚な味でした。
正に「お店の味」という印象です。
麺は生中華麺でもちもちとし、スープによく絡み美味しく頂けます。インスタントの乾麺とは異なる、よりお店の味を再現した麺でした。
トッピングの蒸し鶏は写真よりもボリュームがあり、食べ応えがありました。柔らかくて味がしっかりと染み込んでおり、単体で食べても美味しかったです。
商品のパッケージは高級感のある竹籠でテンションが上がりました。しっかりとした造りですので、小物入れにも使えそうです。
同梱のリーフレットには作り方が丁寧に記載してあり、簡単に作ることが出来ました。
コラーゲンもたっぷりととれるので、女性の方に特に喜ばれる商品だと思いました。
更新日:2020年06月30日
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