むなかた牛 塩もつ鍋セット
すすき牧場　むなかた牛

今回のモニター商品は、大好きなもつ鍋ということで到着するのを楽しみに待っていました。
まずお届け状態は、日付・時間指定通りに冷凍便で届きました。お店専用の段ボールの中に2パックに分けられたもつ鍋セットが入っており食欲を誘るパッケージでした。また他の商品紹介のパンフレットも同封されており、他の商品もおいしそうだなと思いました。
1パックを開封すると真空パックになった「もつ」が真空パック状態で冷凍され、冷凍のラーメンが1食、唐辛子とにんにくチップが各1パックずつが入っておりました。また調理工程が絵柄と説明文でかかれた紙が1枚同封されていました。
美味しく食べられる方法を順当に守って、まずはもつを冷蔵庫に移し半日かけて解凍したものを熱湯をかけて下処理を行い、沸騰したスープに投入し煮込みました。その後は、好みの野菜であるゴボウ、舞茸、小松菜を投入して煮込み、最後ににんにくチップと唐辛子を入れて完成というなんとも簡単な調理過程でおいしいもつ鍋が完成しました。
肝心の味わいは、塩ベースのスープにもつの旨味がしっかりと染み出てとても美味しく、その旨味のスープを野菜がしっかりと吸収し、ゴボウもしみ込んでとても美味しかったです。
またもつ鍋の楽しみの一つとして〆料理がありますが、付属のラーメンを投入して煮込むとほんのりとピリ辛の塩ラーメンになり美味しく頂きました。
我が家には２歳と4歳の子供がいますが、〆のラーメンは4歳の息子は少し辛いけどおいしいと言いながら完食してました。その為、家族みんなでというと小さい子供には辛めの鍋になりますが、野菜がいっぱい摂取できるのでもってこいの商品です。

調理工程の紙が冷凍するとフニャフニャになるので商品紹介のパンフレットの同様にセロハンで固定されると良い。