天然国産とらふぐ刺身セット2人前
なかお ふぐショッピング
貴重な天然のトラフグの「刺身セット」です。天然のトラフグを代々受け継いだ伝統の技で丁寧に調理加工し、まるで菊の花の様に盛り付けております。熟練した職人が透けるように薄く、しかしふぐの旨味が充分に感じられる厚さに刺身に仕上げます。ポン酢やもみじおろしなどの調味料や、「ふぐのひれ酒」が楽しめるふぐヒレも付いています。ご注文を受けてから調理し、冷蔵で届くので、本場のふぐ料理を家庭で楽しめます。
下関のふぐは伝統的に熟成させて食されます。弊社でもふぐの刺身は丁寧に3枚卸しをして、薄皮をとり、さらしに巻いて、余計な水分を取り除きます。その際に、ふぐは熟成されて、旨味が増加されます。ふぐは、熟成されても身が柔らかくなりにくく、歯ごたえが損なわれません。刺身に1番良い時を見計らって、皿が透けるように薄く、しかしふぐの旨味が充分に感じられる厚さに仕上げています。ぜひ天然のトラフグをご賞味ください。
見ても食べても溢れる高級感!
商品が届くまでは、お刺身が冷凍ではなくて冷蔵で配達される事に若干の不安がありました。
実際届いた商品を目の前にすると、そんな不安は一切必要無いと実感する状態でした。
それはふぐ刺しのお皿がちょうど入る大きさの箱に、他の付属品とともに綺麗に梱包されていました。
一番のメインのふぐ刺しは、写真と全く同じ綺麗な薄造りでした。
お皿は紙皿みたいな物を想像していましたが、しっかり厚みのあるプラスチック製のお皿で、「食べ終わったら洗って使おう」と思う位でした。
2人前となっていましたが、3人で食べても十分な量だと思います。
このセットの良い点は、届いてすぐに食べられる所です。用意する物は、お箸と小皿で十分です。
ひれ酒を楽しみたい時は、もう少し時間が必要ですね。
付属のポン酢がとても美味しかったです。市販の商品よりも少し甘みがあって、ふぐ刺しが更に美味しく感じました。
1枚1枚が薄いので数枚をまとめて贅沢食べをしましたが、何とも言えない幸せな味が口の中に広がりました。
この美味しさを上手く伝える言葉が見つかりませんが、是非、機会があったら経験して頂きたい一品です。
個人的には、皮刺しの食感がとても好みで大満足でした。
こちらの商品は、自宅用は元より贈答用に最適です。
安心してお届け出来ます。
絶対に喜ばれる内容です。
それ程のセットだと自信を持ってお勧めします。
冷蔵のクール便で配達されましたが、同梱の保冷剤が結構溶けていました。これからの夏場は大丈夫なのかなと思いました。自宅用なら自分で確認できますが、贈答用の場合は確実に安心出来る物をお届けして欲しいです。
更新日:2020年06月23日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。