北海道グルメ豪華セット 笑（えみ）
島の人オンラインショップ

一言で言うと「見た目から味まで全部当たり！」です。
高級そうなシンプルな箱で、見るからに上等なものが届いたという感じでした。
開けてみると丁寧に食べ方の説明が書いたものが入っていました。
午前中に届いたので、夜に食べられるようすぐに冷蔵庫で解凍しました。
量は1人だと多め、2～3人くらいです。

＊昆布だし紅鮭ほぐし
冷蔵庫で6時間程度解凍しました。ただの鮭ほぐしと思ってはいけませんでした。身がふっくらしていて、噛めば昆布だしの旨味が鮭の旨味と一緒にじわ～っと出てきます。レンジで少し温めると香りもよく、旨味も増した気がします。子どもはご飯にのせて、おかわりしました！

＊昆布だしいくら
冷蔵庫で6時間程度解凍しました。ぷりっぷりのいくらで新鮮なのが分かりました。昆布だしが効いていて、醤油は必要ありません！醤油をかけたらもったいないです。子どもはおかわりのご飯にいくらと鮭ほぐしをのせて贅沢に食べていました。主人はいくらが1番美味しいと絶賛していました。

＊お刺身ホタテ貝柱
私はほたてが1番好きでした。冷蔵庫で6時間程度解凍しました。解凍後はキッチンペーパーで水気をとって、わさび醤油で頂きました。身はおおぶりでぎっしりとしていて、適度に柔らかく、甘味が強いです。冷凍のほたては水分が多く、ぶよぶよしていたり、旨味が抜けていたりすることがありますが、そんなことは一切ありません！冷凍されていたものとは思えないくらい新鮮さを感じました。

＊数の子松前漬
冷蔵庫で6時間程度解凍しました。子どもは数の子が1番と言っていました。味付けがとても上品で、イカと昆布と絡めて一緒に食べると風味が増して最高です。正直、もっと量が入ってたらいいなと思えるほど美味しくてすぐなくなります。

＊やわらかイカの一夜干し
凍ったままフライパンで焼き、マヨネーズと一味唐辛子で頂きました。身はやわらかく、簡単に噛み切れます。顎が疲れることもありません。すぐに飲みこめますが、噛めば噛むほど旨味が出てくるので、しばらく噛んでいたい気持ちにもなります（笑）

＊サーモンハラス昆布重ね巻
そのまま食べられるとあったので、そのまま食べましたが、冷たいより温かい方がご飯に合うのではとレンジで温めて頂きました。タレは甘めで思った通りご飯に合います！サーモンの身の中までタレが染み込んでいて、噛むとじわ～っと旨味が凝縮されたタレが出てきます。大きめの骨が入っていますが、やわらかいのでそのまま食べられます。ご飯何杯でもいけます。

＊昆布干物　紅法華
凍ったままグリルで焼きました。法華が大きくて、グリルに斜めに入れてギリギリでした（笑）身は分厚く、ふっくらです。醤油をかけなくても昆布と塩の上品な味わいです。冷凍なのに北海道の現地で食べた法華と何ら変わりないです。

上記の通り、全部大当たりでした。簡単に旅行に行くことが不安な今ですが、北海道産の豪華な海鮮をお取り寄せして、北海道に行った気分になるのも楽しいです。
また、自分へのご褒美はもちろん、離れた家族への贈り物、お世話になっている上司へのご挨拶にも最適と思います。
高級感のある箱なので、もらった方は箱を開ける前から嬉しい気持ちになるに違いありません。贈った人の気持ちが現れる豪華な海鮮セットです。