山1個&角1個セット(食パン)
BAKARY コウベ堂
大関酒造の酒粕を絶妙にブレンドし、究極の柔らかさと食感を追求しました「食パン」の食べ比べセットです。ショップ人気NO.1の「角」は、40時間熟成のミルク種とこだわりのバターをふんだんに使用。豊潤なな味わいとコクのある甘味を感じることができます。リピーター率9割の「山」は、砂糖を一切使用せず小麦粉を一晩熟成させて甘みを引き出し、カリッと焼き上げた香り高い一品。外はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感が美味しいハードタイプの食パンです。マーガリン、ショートニングは一切使用せず、こだわりの無添加の食パンが届きます。
まずは焼かずに、そのままで!2日目からは、
【角】
少し厚めにスライスして、表面が軽くきつね色に変わるまで焼いたトーストがおすすめです。甘味が更に増し、バターの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。(電子レンジで温めるとフルフル食感に!)
【山】
トーストで外パリッ、中モチっとした食感に。お好みのバターやジャムを合わせたり、サンドイッチにもおすすめです。薄くスライスして焼くと、カリッと香ばしいラスクになり、色々なアレンジを楽しめます。
もっちり&サクサクです!
絹のような食感とサクサクっとした食感の食べ比べができる食パンです!
到着時間は正確で、中身も崩れなし。
プチプチにまかれた2個のパンと2枚の紙袋、2枚の説明書き。
2枚付属されているなんて、お持たせにするのに使えてこれは嬉しい!
付属のリーフレットには「山」と「角」の味の特徴やアレルゲンまで書いてあってが書いてあって親切。
調理方法通りにすれば、2日目以降も美味しい状態で楽しめそうです。
では、実食!
「角」
一口目。甘~い!もちろん生のままいただきました。
きめ細かくて、絹のような食感とはこのことですね。
数口食べた後、バターや蜂蜜などもトッピングしたのですが、パンの甘みがしっかりとして「美味~♪」
2日目のトーストしても甘みは健在!柔らかく、もっちりとして食感でした。
「角」は生で頂く方が好きでした!
「山」
一口目。こちらは塩味を感じます!
ざくざくとした空気を含んだ軽い食感。
こちらも数口食べた後、バターや蜂蜜などもトッピングしたのですが、トッピングを生かす味って感じです。
2日目のトースト。
「山」はトーストのほうが好きかな?て感じていましたが
ドンピシャ!
空気感がある生地がサクサクで小気味よい食感!トーストにはやっぱりこっちです!
学生の男子が言うには、「やっぱさ、サクサクしたほうがすきかも!チーズとか、卵とかにも合うしさ!腹持ちは四角いほう(「角」のことですね)がいいかもね~。」とのこと。
なんせ2斤セットなので、2日間2人で食べても、まだまだ楽しめるのもうれしい!、外出するのも躊躇する今、お取り寄せっていいね~♪て気分です。
ご馳走でした!
更新日:2020年06月16日
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NARUMISM(ナルミズム)