ホワイトハム バラエティギフト8種「食通の麻布土産セット」
日進ハム・シェーンドルフ
本場ドイツ製法そのままに、自社工場で作られたうま味たっぷりの「ハム&ウインナー」です。安定人気のウインナー「フランクフルター」と「ホワイトウインナー」。グリーンペッパー・ピスタチオ・パプリカを加えたリヨナーソーセージ「パプリカリヨナー」「プフェファーリヨナー」「カイザービアシンケン」。さらにドイツ風の燻製が一段と強いのが特長のベーコン「バウホシュペック」や、燻製をかけずスチームで優しい風味に仕上げた大判のボンレスハム「ヴァイスシンケン(ホワイトハム)」の計8種。バラエティに富んだラインアップなので、本場ドイツの味を堪能できます。自宅用のエコ包装と化粧箱入り(有料)があり、用途に応じてセレクトできるので便利です。
【創業百年のお肉屋さんが造る麻布で長く愛された味わい】
老舗百貨店・都内主要ホテルで採用。一流たちが認めた美味しさをお愉しみください。
日進ハムは大正五年に港区麻布で創業。お客様のご愛顧で創業百年を越えた業界内で最も長い歴史を有する会社のひとつです。
高品質の加工肉メーカーとして知られ、老舗百貨店や都内主要ホテルを中心に、品質と味わいにこだわったハム・ソーセージが採用されています。
製品は食品安全システム認証の最高峰「FSSC22000」指定の自社工場で製造。スチームのみで仕上げたボンレスハム、パプリカやピスタチオ入りスライスソーセージなど、ハムの定義を覆すような風味と豊富なバリエーションが特徴です。
様々なシーンで楽しめる
受け取り・パッケージ
クール便での配達でした。商品は紙のギフト袋に入っており、さらにつぶれないようクッション材で包まれていました。開けるとバラエティに富んだソーセージが入っており、開ける楽しさ、目で見る楽しさがあります。
商品(全体)
包装は真空パックになっており、安心感があります。また、おすすめの食べ方が記載されたパンフレットが同封されています。ギフトとして贈るなら、相手に美味しく食べてもらいたいですから、ベストな調理法が入っているのがポイント高いですね。
商品(個別)
フランクフルター
これぞソーセージ。ボイルでいただきました。余計な味がなく、脂の甘味もあって純粋な肉の美味しさです。皮もパリッとしていて、ビールのお供によさそうです。
ニュルンベルガーロストブラートブルスト
説明書どおりボイル後少し焼いて食べました。香りがとってもいいです。歯触りがやわらかく、やさしい味です。夜ビールのお供として食べるよりは、朝ごはんやランチに食べるのが良さそうです。最初マスタードを付けてみたのですが、何も付けない方がおいしいと思いました。
チゴイナーブルストヒェン
粗挽きソーセージです。ふわっと独特の香りがありますが、そんなにきつくなく、みんなが大好きな味だと思います。おつまみに良さそうです。皮のパリッと感もありました。
パプリカリヨナー
加熱せずに、そのまま食べました。パプリカの色が鮮やかなので、パーティにも良さそうです。思ったよりもパプリカの味が主張していました。サンドイッチに合いそうです。
カイザービアーシンケン
そのままいただきました。シンケン(豚もものかたまり)が入っており、肉の旨味が感じられます。ピスタチオの香ばしさとの相性も良いです。
バウホシュペック
ベーコンです。目玉焼きと一緒に食べました。とっても相性がよかったです。塩味がしっかりしてるので、目玉焼きにもベーコンにも塩胡椒せずに食べました。普通のベーコンとは全然違って肉質が柔らかいことに本当に驚きました。
ヴァイスシンケン
とても大きいハムで存在感があります。こういったハムですとスーパーでもレベルの高いものが購入できるせいか、届いた他の商品比べると、大きな驚きは感じられませんが、くどくないシンプルな味で美味しかったです。
プフェファーリヨナー
ハムの柔らかさとグリーンペッパーの食感、香りが癖になります。グリーンペッパーなので大人向けでありますが、ほどよい辛さなので家族そろったパーティでも活躍できると思います。
同封のカタログには箱詰めのものが載っていますし、ギフト商品ということもありますので、紙袋入りではなく箱詰めだと嬉しいと思いました。(選択できるようでしたので、基本を箱詰めにしてはどうかと思いました。)
パンフレット記載のおすすめの調理法と写真の調理法が違うのが気になりました。チゴイナーブルストヒェンは90℃くらいでボイルするのがおすすめとありましたが、写真はどう見ても焼いており、どちらで食べようか迷ってしまいました。
更新日:2020年06月16日
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