特選黒毛和牛希少部位（ランプ）極撰ローストビーフ300g
たわら屋

楽しみにしていたローストビーフが予定通りクールで届きました。
包装紙を開けると、木箱にどーーーんとローストビーフが真空パックで入っていました。
ソースとリーフも入っていて、安心して高価なローストビーフがおいしくいただけます。
見た目小さくてみんなでおいしく食べられるだけあるかなと箱に鎮座するお肉を見て一瞬思いましたが、スライスすると意外にボリュームたっぷり。
300g6人でいただくベストなボリュームでした。
リーフには使い切れないときの保存方法もありましたが、我が家には不要でした。

我が家の包丁でバサバサにならないか、上手にスライスできるか心配でしたが、しっとりしたお肉の塊だったのでリーフ通り繊維をたつように切ってもきれいにスライスできました。
美しいピンク色の断面のお肉にソースをたっぷりかけてリーフレタスとクレソンを添えていただきました。

大きなスライスを一口。「柔らか～い♪」皆の口からこぼれました。
高齢の父も、噛み締めの弱い子供もおいしくいただける柔らかさ。
かと言ってとろけちゃうと言うのでは、噛み締めるたびに肉のうまみが広がる歯ごたえもあり、脂と赤身のバランスが最高です。

我が家は冷たいままいただきましたが、とろみのある濃い目のソースがよく合います。
野菜を巻いて食べてもしゃきしゃきの食感加わりおいしい。
子供は手巻きずしの具にしてもおいしいと言っていました。

この上質なローストビーフはギフトとしても喜ばれること間違いなしです。
簡単にどなたにも贈れるようなお値段ではないのですが、大切な方へぜひ贈って食べていただきたいし、皆でこのおいしさと感動を分かち合いたいと思えます。
年末年始にはローストビーフが欠かせない食材です。いつもおいしいローストビーフを求めていたのでまた食べたいと思えるローストビーフに出会えて感動です。