やきあなご Lサイズ (4尾～5尾）
魚卯

・受け取り
クール便で簡単に梱包された状態の紙箱で受け取りました。箱を開封してみると紙で簡単に包まれたのみのそのまんまの焼きあなごがお目見え。特にビニール袋や真空パックにくるまれているわけではないので一瞬衛生的に心配になりましたが、中にはLサイズの大きな焼きあなごが４匹入っていました。見た目と香ばしい香りから食欲をそそってきます。


・調理
オーブントースターや直火で炙ることでふっくらといただけるとのことで早速直火焼きで調理開始。付属のたれとわさびを添えて完成です。

　
・実食
まずはシンプルにわさびでいただいてみました。肉厚でふっくらとした食感とともにしっかりと脂がのっていて非常においしくいただけます。焼きあなごの香ばしい旨味がダイレクトに楽しめます。
続いて、白米の上にのせて付属のたれをかけてあなご丼としていただいてみます。先ほどのわさびもよかったですが、甘辛のたれとの相性ばっちりです。白米がばくばくとすすむ味わいです。
さらに日本酒とのマッチングもすばらしかったです。


・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか？・他の人にお勧めしたいか？
自分へのちょっとしたご褒美としての一品にぴったりだと思いました。ただ、簡易的なパッケージに箱の中にそのまんま穴子が入っていることを考えるといつもお世話になっている方への贈答用ではなくあくまでも自分用だと感じました。

付属のたれとわさびが少なくて一匹にしか使えませんでした。さらに梱包をもっとこだわっていただけると贈答用にも利用できるかと思いました。