KOJI DRINK PREMIUM 特別栽培米無添加米麹甘酒 700ml
酒のはしもと
伝統的手法で仕込んだ麹の恵たっぷりの「無添加米麹甘酒」です。造り酒屋がつくる麹100%甘酒は、優しく上品な天然の甘さと旨味が魅力で、ノンアルコールです。特別栽培米のコシヒカリを地元の農家さんが、契約栽培しています。特別栽培米とは、慣行農法と比較して5割以上農薬を使用しない、または不使用といった規定のもと栽培されたお米のこと。麹造りに卓越した純米酒を醸す蔵が、麹の旨さを最大限に引き出す丁寧な麹造りを行っています。
甘酒の中には米粒が溶けたタイプもありますが、KOJI DRINK PREMIUMは、原料である米の旨さや栄養の秘訣である麹を食としても感じて頂きたいと思い、米粒感を程よく残しています。
砂糖不使用ですが自然な甘みが有りますので、スイーツ作りなどにもおすすめです。
赤ちゃんから大人まで幅広い年代の方に楽しんでいただければ嬉しいです。
濃厚！お米をしっかり感じられる甘酒！
始めはこんなにキレイな層！
米粒の大きさ、原材料がよく分かる1枚
色も堪能したくて透明グラスに♪
届いて開け、まず梱包のしっかり具合に感動！
全く動かないジャストサイズのお箱、そして商品の詳細が書かれた紙も入っていて、より商品のことを知ることができました(*^^*)
よく振ってから、との注意書きがありましたがその通り！
お米の重さがしっかりあることの証明のように下に沈んだ米粒がたくさん入っていました。(写真1枚目参照)
よーく振ってグラスに入れ…
ふわっと香ってくる米麹の良い香り！
口に含むと粒感を感じつつ、かと言って飲みづらい訳ではなくすっきりと喉の奥まで◎
無添加らの甘さなのでくどくないし後味もすっきり甘酒を感じられました(*^^*)
正直お値段はお安くはないと思います。
しかし、飲む点滴と言われる甘酒の本当の美味しさを堪能できる美味しい美味しい逸品である、と間違いなくオススメ出来る商品でした！！
個人的にはこの美味しさは、ギフトとして本物の甘酒好きにぜひ飲んで欲しいと感じました。
更新日：2020年06月12日
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