ひもの詰合せ K-3H
熱海あをきのひもの本店

みんなのおすすめ度 
(4.6)

静岡県
ひもの詰合せ K-3H

慶応二年創業の干物屋専門店の「干物」3種詰め合わせセットです。新鮮な真あじ、かます、真いかを添加物・着色料は一切使用せず、希少な岩塩のみの薄塩で味付けして仕上げています。数分焼くだけで、素材の味を感じるおかずが出来上がります。ご飯のお供には勿論のこと、お酒のおつまみにも最適です。化粧箱入りなので、父の日やお中元などの贈答用にもおすすめです。

ショップからのひとこと

干物は特にご年配の方に喜ばれますが、添加物が入っていないので、小さなお子様にも安心です。
冷凍で保存ができますので、外出し難い時期もストックしておけて、凍ったまま数分焼くだけでご馳走になります。
【焼き方のコツ】自然解凍せず、冷凍のまま焼くと、ふっくら焼き上がります。
グリルを汚したく無い方は、アルミホイルを敷くのがお勧めです。
又はグリルで焼かなくても、フライパンでも十分美味しく焼けます。


【内容量】

干物3種(真あじ(約95g)×4、かます(約120g)×2、真いか(約280g)×1)

【特定原材料】なし

【注意事項】

※2019年4月掲載分より、贈答用ボックスを選べるようになりました。

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:14日
配送形態:冷凍
配送不可地域:伊豆諸島(大島町・八丈島除く)・小笠原諸島・沖縄県北大東村南大東村
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

魚好きの方にも自信を持って贈れる逸品!

by ばんすけさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.5)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(4.8)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
脂がのっているのが、写真でもわかります!

脂がのっているのが、写真でもわかります!


清潔感のある化粧箱、女性店主らしいセンスあるお魚シールをはがすと、保存しやすい個装の干物が現れました。真アジ4枚・かます2枚・どーんと大きい真イカ一枚のセットです。

同封されていた「おいしい召し上がり方」というリーフレットで、100年以上続くお店の伝統、材料や職人の手作りのこだわりを知り、期待に胸がふくらみます。
もちろん、魚は国産、塩は岩塩、仕込みの水にまでこだわりがあり、名水が使われています。

魚を知り尽くしたお店のおすすめ通り焼いてみます。

普段は、スーパーなどで解凍されたものを両面焼きグリルで適当に焼いていましたが、冷凍のまま、上火だけで焼くとのこと。7分焼いてひっくり返して3分、解凍の手間なく10分で完成です。

鯵もかますも、今まで食べてきた干物よりも身が厚く、生の魚を焼いたようです。箸で持ち上げると、美しい白と、ふっくらとした身に、しばしうっとり。いただくと、ジューシーで脂ものっています。さすが、刺身でも食べられる新鮮な魚を使っているだけのことはあり、まったく生臭さは感じませんでした。うす塩と書かれていましたが、本当にちょうどよい塩梅で、醤油など何もかけずに、ごはんもお替わりするほど食べられますし、お酒のおつまみにも最高でした。

お店のお勧めの焼き方、大正解でした。ジューシーさをとじこめ、皮はパリッと、美味しく焼けます。
よい材料で、心をこめて作られたものなので、美味しく食べてほしいという思いがつまっているのですね。


今まで頂いたどんな干物よりも美味しく、大の魚好きの義父に、自信を持って贈ることができます。もうすぐ父の日、すばらしいお取り寄せに出会うことができました。


大きなイカにテンションがあがりましたが、イカに関しては焼き方の説明がなかったので、難しかったです。ゲソが重なっているところはあまり焼けず、長く焼いていると先の方が焦げてしまいます。できれば、切って冷凍されていた方が、焼きやすいし、熱々のまま頂けると思いました。

更新日:2020年06月11日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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