炭火焼+1セット
宮崎 妻地鶏ファーム

待ちに待っていた炭火焼＋１セットが届きました。
シンプルなお洒落な箱に入っています。
中には炭火焼、炭火焼レア、チキン南蛮がそれぞれパウチされた袋に小分けされて入っています。
冷凍保存する時にも分かりやすくていいですね。

そして嬉しいのがイラスト入りの調理方法が書いてあるパンフレット。
初めての物だと文字だけだとイメージ湧かない時もありますが、これだと１人暮らしの男性の方でも分かりやすいので贈り物にしても喜ばれそう。

実食
・炭火焼
湯煎で２分加熱しました。
パウチの中で更に小分けされているので少しずつ食べれるのはいいですね。
今回はレアと食べ比べしたいので半分のみ。
温めて器に盛ると、あー炭火の香ばしい香りがします。
歯ごたえも良く美味しい。
レアと比べてみると少し柔らかめですが、湯煎なので袋に残る肉汁もより楽しめますね。

・炭火焼レア
こちらはフライパンで軽く温めてと書いてあるので、その通りに。
こちらは更に歯ごたえがいいというかコリコリとずっと噛んでいたい。
色んな部位が入っているので食感が楽しいですね。

・チキン南蛮
湯煎で５分加熱しました。
付属のタルタルソースにゆで卵を混ぜると更に美味しいと書いてあったので、刻んで混ぜました。
温めたチキンに甘酢ソース、タルタルソースをかけます。
うん、美味しい。
しっとりしているけど、厚みもあるからかとても食べ応えがありますね。
タルタルも余っちゃうかなと思いましたが、甘さ控え目で癖のない味なのでいっぱいかけても美味しい！
結局全部かけて残らなかったです。

今回、妻地鶏を初めていただきましたが、あまりの美味しさにびっくりしました。
冷凍した残りの分もすぐ食べてしまいそうです。
ご馳走様でした。