厚切り生牛たん 塩味
牛たん料理 閣
仙台の人気ご当地グルメ「厚切り生牛たん」です。厳選した牛たんを丁寧に皮をむき、食べやすい厚さにスライス。そして、特選の塩などを一枚ずつ真心こめて手ぶりし、数日間じっくりと熟成させました。牛たん本来のうま味をしっかりと閉じ込め、味わい深い美味しさを堪能できます。焼き方指南書も一緒に届くので、自宅で簡単に熱々の本格牛タンを楽しめます。
34年間お店で出している閣の生牛たんです。すべて手仕込みで添加物などは一切使っておりませんので牛たんの素材の味がよく分かります。鮮度の良いうちにお召し上がりください。
厚切りの為家庭で召し上がる場合は冷蔵庫から出し室温に戻してフライパンに少量の油をひいて表7裏3位で中火で焼いてお召し上がりください。 お好みで七味や醤油を少しかけて食べても美味しいです。
柔らかく美味しい牛タンです
冷蔵便で届きました。
保冷パックの中に「厚切り生牛たん 塩味 (1人前・6枚)」が入っていました。
「焼き方指南書」という説明書が同封されていて、お勧めの食べ方について記載がされていました。分かりやすかったです。
「厚切り生牛たん 塩味」はフライパンで軽く焼いて頂きました。ホームページの写真の通り、細かく丁寧に切り込みが入っていて食べやすく工夫がされていました。程良い塩加減でさっぱりとしていました。柔らかく、美味しかったです。野菜によく合いました。
とても美味しく、感動しました!
調理も楽なので、知り合いへのプレゼントにも良いと思いました。
更新日:2020年06月15日
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