ホワイトハム バラエティギフト8種「食通の麻布土産セット」
日進ハム・シェーンドルフ
5名様が試せます!
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本場ドイツ製法そのままに、自社工場で作られたうま味たっぷりの「ハム&ウインナー」です。安定人気のウインナー「フランクフルター」と「ホワイトウインナー」。グリーンペッパー・ピスタチオ・パプリカを加えたリヨナーソーセージ「パプリカリヨナー」「プフェファーリヨナー」「カイザービアシンケン」。さらにドイツ風の燻製が一段と強いのが特長のベーコン「バウホシュペック」や、燻製をかけずスチームで優しい風味に仕上げた大判のボンレスハム「ヴァイスシンケン(ホワイトハム)」の計8種。バラエティに富んだラインアップなので、本場ドイツの味を堪能できます。自宅用のエコ包装と化粧箱入り(有料)があり、用途に応じてセレクトできるので便利です。
【創業百年のお肉屋さんが造る麻布で長く愛された味わい】
老舗百貨店・都内主要ホテルで採用。一流たちが認めた美味しさをお愉しみください。
日進ハムは大正五年に港区麻布で創業。お客様のご愛顧で創業百年を越えた業界内で最も長い歴史を有する会社のひとつです。
高品質の加工肉メーカーとして知られ、老舗百貨店や都内主要ホテルを中心に、品質と味わいにこだわったハム・ソーセージが採用されています。
製品は食品安全システム認証の最高峰「FSSC22000」指定の自社工場で製造。スチームのみで仕上げたボンレスハム、パプリカやピスタチオ入りスライスソーセージなど、ハムの定義を覆すような風味と豊富なバリエーションが特徴です。
ボリューム満点!食べ比べに大満足!
待ちに待ったハム、ソーセージセット!予定していた日時にばっちり届きました!
包装は丁寧です、リボン柄の包装紙で簡易的な贈答用になっていました。
一つ一つの説明書が同封されていて、「美味しい召し上がり方のヒント」が記載されています。
せっかくなので、その通りに調理して、食べ比べをしました。以下、種類別のコメントです。
・ヴァイスシンケン
さすがモンドセレクション最高金賞!柔らかい!肉の旨味が感じられる!美味しい!と我が家で満場一致で大好評でした。
誰もが思い描く王道のハム、味がしっかりしていて、柔らかく、これぞハムという感じです。
・プフェファーリヨナー
生地はつるんとした口当たり、ホールで入っているペッパーがしっかりとアクセントになっていて、おつまみにぴったり。ビールがすすみます。
・カイザービアーシンケン
ピスタチオ入りは珍しいですよね。柔らかい生地とカリッとしたピスタチオ、歯応えの違いが楽しめる一品です。カットしないで食べてくださいなど、細かな記載に、なるほどなーと納得しました。
・パプリカリヨナー
見た目も華やかで、味もしっかりパプリカです。サラダやクラッカー、チーズとともに食べると簡単なのにおしゃれなオードブルになります。パーティやおもてなしお料理にあるといい一品。
・フランクフルター
お湯で3分温めて食べました。王道でパリッ、肉汁ジュワーが楽しめる一品。塩味も絶妙です。
・チゴイナー ヴルストヒェン
お湯で3分温めて食べました。フランクフルターよりやや粗挽きなお肉で歯応えが感じられます。味もしっかりめです。
・ニュルンベルガー ロストブラートヴルスト
本番ドイツではよく見かける白ソーセージ。お湯で温め、軽く表面だけ焼いて食べました。
肉の旨味が感じられ、本番の味がしっかり再現されています。焼くと周りはパリッ、中は柔らかめ、でもしっかり肉肉しい感じが癖になります。普通のソーセージより脂身が少なく軽く食べられます。
・バウホシュペック
焼くと燻製の香りが漂い贅沢な気分に。スクランブルエッグとともに食べましたが、ベーコンの塩味がしっかりしているので軽く胡椒のみをかけるだけで美味しく食べられます。
総合的に王道のハム、ソーセージを満喫でき、かつ新しい味も楽しめるバラエティに富んだセットです。
・包装
包装は簡易的な贈答用?と上記でコメントしましたが、本当に贈答用として送るなら木箱等にした方がよいです。
ものが良いだけにカジュアルに感じられ、もったいないです。ただ自分用なら少しでもお得に購入できるのなら、簡易包装で十分ですね。
・保存について
今回モニターするにあたり、他の方のコメントを見たところ、保存用のジップロックが数枚入っていたとのこと。‥私のところには入っていませんでした‥(やめたのかな)。もちろん一度に食べ切れるはずもなく…。この際全ての袋をジップロック状にしてはどうかな?と思いました。
・説明書
説明書が同封されているのは親切丁寧な印象をうけますが、な、なんと、同じものが2つ入っていました…。相当レアなケースかもしれませんが、些細なことがとても残念に感じられました。
絞り出してこの評価ですが、総合して満足!!な商品でした!!御馳走様でした!!!
更新日:2020年06月12日
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