点心詰合せ
聘珍樓
横浜と共に140年、日本に現存する最古の中国料理店の点心の中から人気の蒸し物5種のセットです。大ぶりの「焼売」、口の中でスープがほとばしる「小籠包」、海鮮の豊かな味わいが魅力の「エビ餃子」「フカヒレ入餃子」、鮮やかな色合いの皮に包まれた「ニラエビ餃子」が届くので、家庭で本格的な飲茶が簡単に楽しめます。合成保存料や化学調味料を加えず、点心厨師が一つ一つ心をこめて作り出す繊細でいて味わい深い本格点心のセットです。
聘珍樓は1884年(明治17年)の創業です。日本に現存する最古の中国料理店として多くのお客様にご愛顧いただいております。レストランの味をご家庭でも簡単に美味しく味わっていただけるよう、工夫を凝らした商品を多数ご用意しております。
皮がモチモチ一度に5種類楽しめる本格点心
全部で10個(5種類×2コづつ)入ってました。
説明書がついているので、見ながら蒸し器を準備して1度に10個投入!説明書の時間がたったら(エビ餃子だったら3分たったら)、個々に取り出していきました。蒸すとふっくらして全部美味しそう♪それぞれ感想載せていきます。
エビ餃子…エビと皮がプリプリ!さっぱりしてるけど噛めば噛む程えびの甘味が感じられました。
フカヒレ餃子…フカヒレの味がフワッと感じられつつ、プリプリとしたお肉ときくらげの食感が楽しい。
ニラエビ餃子…噛んだ瞬間ニラの香りがすごく感じられて、細かく刻まれたエビがプリプリして美味でした♪皮にもニラが練り込まれいるのか綺麗な緑色でした。
小籠包…食べた瞬間美味しい出汁が出たスープがじゅわ〜っと出てきて、口の中でそのスープとお肉とモチモチした皮が混ざって美味しかったです。
焼売…メインにとっおいた焼売、とっても肉肉しく歯応えがあり、味も本格的で食べごたえがありました!
全体的に皮がモチモチしていて最初は物足りないかな?って思っていましたがはひとつひとつがギッシリしていてとても満足出来ました!
旦那さん、または大人で2人で楽しむには良いと思います♪
ウチは普通の蒸し器でやりましたがセイロなどでやったら、もっと本格的に楽しめると思います。
家にいながら本格中華を堪能してみてはいかがでしょうか?^_^
パッケージが結構簡易的なので特別な方というよりは身内や親しい方へのご贈答としたら良いかなと思いました。
パッケージの中でぎっしり入ってたので、簡単な仕切りがあって、もう少しシールも高級感があったら良いかなと思います。
更新日:2020年06月01日
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