ホワイトハム バラエティギフト8種「食通の麻布土産セット」
日進ハム・シェーンドルフ
本場ドイツ製法そのままに、自社工場で作られたうま味たっぷりの「ハム&ウインナー」です。安定人気のウインナー「フランクフルター」と「ホワイトウインナー」。グリーンペッパー・ピスタチオ・パプリカを加えたリヨナーソーセージ「パプリカリヨナー」「プフェファーリヨナー」「カイザービアシンケン」。さらにドイツ風の燻製が一段と強いのが特長のベーコン「バウホシュペック」や、燻製をかけずスチームで優しい風味に仕上げた大判のボンレスハム「ヴァイスシンケン(ホワイトハム)」の計8種。バラエティに富んだラインアップなので、本場ドイツの味を堪能できます。自宅用のエコ包装と化粧箱入り(有料)があり、用途に応じてセレクトできるので便利です。
【創業百年のお肉屋さんが造る麻布で長く愛された味わい】
老舗百貨店・都内主要ホテルで採用。一流たちが認めた美味しさをお愉しみください。
日進ハムは大正五年に港区麻布で創業。お客様のご愛顧で創業百年を越えた業界内で最も長い歴史を有する会社のひとつです。
高品質の加工肉メーカーとして知られ、老舗百貨店や都内主要ホテルを中心に、品質と味わいにこだわったハム・ソーセージが採用されています。
製品は食品安全システム認証の最高峰「FSSC22000」指定の自社工場で製造。スチームのみで仕上げたボンレスハム、パプリカやピスタチオ入りスライスソーセージなど、ハムの定義を覆すような風味と豊富なバリエーションが特徴です。
日本最古のハム屋の本場ドイツの味は格別!
よくある贈答品のハムとは全くの別物です!
商品説明のリーフレット(それぞれの商品に「美味しい召し上がり方のヒント」が記載されたもの)が添付されています。
パッケージから出してそのまま、シンプルにいただくことで、本場ドイツの味を堪能できます。
ハム「ヴァイスシンケン」の大きさに驚きます。子どもの顔より大きい。よくあるペタッと均質なハムではありません。豚もも肉を最高に美味しく調理したものと捉えた方が正確です。
「パプリカヨナー」の色鮮やかさ。パプリカは踊るけれど野菜のパプリカは食べない子どもが大喜びで食べていました。「カイザービアーシンケン」のピスタチオの淡いグリーンとハムのピンク色のコントラストの美しさ。「プフェファーリヨナー」のグリーンペッパーのピリッとした味わいに、はっとします。
ソーセージ「フランクフルター」「チゴイナーヴルストヒェン」「ニュルンベルガーロストブラートブルスト」は一度に食卓に出して食べ比べすると、それぞれの味わいの違いを楽しむことができました。
パッケージはヤマト宅急便の紙袋の中に、白地にグリーンのリボンが印刷された紙袋タイプで届きました。包装はシンプルな方が好みなので非常に好印象です。桐箱や重厚な(時として大仰な)包装はエコではありませんし、手指の力の弱った年配の方には開封しづらく、かえって不便な思いをさせてしまいますから。
リーフレット下部の文言「基本的には手を加えずにそのままお召し上がりになれる便利さが特長のひとつです。」が商品への絶対的な自信を表していると感じました。
「肉ハムソーセージ」のカテゴリではなく「日進ハムシェーンドルフ」のカテゴリを新たに設けてもいいと思う、それくらい「格別な味」でした。
ドイツ語の商品名では味が想像しづらいので、商品に添付されたリーフレットが参考になりました。HPにも同様の記載があれば、商品選びの手助けになると思います。
更新日:2020年06月01日
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