金格ハンバーグ（5個セット）
門崎熟成肉 格之進

指定の日に冷凍で届きました。
包装はブラックの箱に入っておりシンプルで、お洒落。
ハンバーグは５個、1個ずつで使いやすい個別のパック包装。

解凍方法・焼き方・ソースの作り方まで丁寧に書かれた説明書が同封されています。
◎説明書の通り12時間前に冷蔵庫に移して解凍開始。
12時間後が楽しみでした。
◎解凍方法や焼き方などの動画がございます。
YouTubeを参考にしました。
◎焼く前の一手間がハンバーグを美味しく焼くコツ！
ハンバーグの中心まで解凍されているのを
確認して、やってみました。

◎練り直すと、ふわりと、膨らみ最高の焼き上がりです。
ガスコンロで、フライパンで中まで火を通して
焼きました。

自家製ソースを２種類作り食べ比べを
楽しみにました。
◎醤油ベースに玉ねぎをすりおろした和風ソース
◎トマトベースは、牛乳で少し伸ばし、
まろやかなソース

◎お勧めポイントと感想
自家製の純天然「オール岩手の塩麹」を使用。
牛肉と豚肉の味のバランスを取り、旨味を引き立てて、まろやかな味わいになるのですね！

この肉厚で、澄んだ肉汁のハンバーグを自分で焼ける至福感！

一口目は、そのまま食べてみました。
サラサラな肉汁と肉の旨味に心弾みます。
和風ソースにも合いご飯が進みます。
「母の日」に、母に食べさせたい！と心から思いました。
洋食好きな高齢の両親にも柔らかくて、脂っぽくなく食べやすい「金格ハンバーグ」喜んでもらえそうです。

丹精込めて作られた格之進のハンバーグ。国産牛と白金豚の上質な味わいとジューシーな肉汁を堪能できました。

ご贈答、お子様のお誕生日、お祝いのおもてなしに、お勧めです！

料理が苦手の方や忙しい方にはソース付が好まれるかと感じました。