銘菓詰合せ(菊之寿・鹿もなか)
御菓子司 本家菊屋
古都奈良の老舗店が作る、黄身餡洋風焼菓子と最中を詰めたセットです。菊之寿は、餡に京都のお茶席用 上生菓子でも使用される最高級「白小豆」と、更にレア物の「福白金時豆」使用した、練乳入り黄身餡の洋風焼き菓子です。奈良らしい鹿の烙印が印象的な「鹿もなか」は、パリパリとした最中の食感と、上品な甘さのこし餡が絶妙なバランスの逸品。奈良らしい東大寺正倉院御物紋様パッケージで届くので贈答用にもおすすめです。
菊之寿(きくのことぶき)は黄身餡の洋風焼き菓子で、和菓子というよりも洋菓子みたいです。ソフトクッキーに黄身餡(贅沢な白豆の白小豆・福白金時豆を使い白餡を炊き、仕上げに卵の黄身を練り込んだ餡)を包んだような菓子です。3世代にわたり人気商品です。最中の漉し餡もあっさり上品で、餡が自慢です。
上品で贈答品にもぴったり!
なんと言っても、届いた時の包装の高級感から、中身を想像してワクワクしました。
お土産や贈答品にもぴったりだと思いました。
いざ、包装を開けてみると箱の柄がとても印象的で緑と赤のコントラストが目に鮮やかです。
おめでたいイメージです。
賞味期限はどちらも約1ヶ月後でした。
まずは菊の寿というおまんじゅうからいただきました。
白あんが大好きなわたしなので、モニターに当選した時から、とても楽しみにしていました。お味は甘すぎ、とても上品で美味しかったです。
最中は鹿の焼印がしてあり、パリパリっというよりは食べやすいしっとり感です。
甘すぎない餡が甘党でない方にも喜ばれることと思いました。
いずれも五個入りです。
とても上品なお菓子でこれから年配の方への贈答品にも使えることを実感しました。
菊の寿は白あんが柔らかくて、唇が乾燥しているとひっついて、餡がポロポロと落ちてしまいます
更新日:2020年04月21日
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