泡雪 バラ１本
勝原白貫堂

開けてみると、とても丁寧に梱包されたお箱が！
中には説明もあり、どんなお菓子なのかがしっかりと理解出来ました。
初めて耳にした〘スローカロリープロジェクト〙。
お砂糖を優しく、おいしく。これはご年配の方へのプレゼントとしてもとても嬉しい逸品だなと感じました。

箱を開けてみると…またまた綺麗な千代田の朝霧。
商品の取り出し方もきちんと絵で説明されていてすぐに出すことが出来ました。

春夏は冷凍庫で…とあったのでまず1切れ冷凍庫へ。
材料ならではなのか、冷凍庫に入れてもカチカチになることなく、入れすぎて食べられない…ということはなさそうで安心です。

もう1切れは冷蔵庫で冷やしたものを。
まずはこちらから…シュワッと柔らかく良い歯触り、甘すぎない程よい甘さがふわっと口の中に広がり…あっという間に溶けてなくなってしまいました！！

冷凍も1口！シャリッと楊枝で切れ、口に入れるとひんやり…しかし氷やアイスのようにキーンとすることなく、その冷たさと泡雪ならではの優しい甘さで大変上品なお味でした。
べたべたしないので夏でもさっぱりいただけますね！！

説明書きに〘簡素である故、和菓子の中でも目立たない存在〙とありました。
確かに最近流行りの映え、というスイーツでは無いと思います。
しかし、本当に良いものを大事な人に、という時に必ず御相手に喜ばれるお品物だと強く感じられる素晴らしい美味しさでした。

特になかったです。こだわっている故に消費期限も短いのだろうなと分かるものでした。
プレゼントとして渡す際はお相手の人数や食べ切れるかな、という点を考慮できれば良いかと思いました。