氷温熟成6大ブランド和牛食べ比べローストビーフセット
5minutes MEATS(ファイブミニッツ・ミーツ)
肉好きにはたまらない!6大ブランド牛 ローストビーフ食べ比べセットです。脂肪が肉に細かく入り込んで濃厚な旨みの神戸牛、“肉の芸術品”と言われる松阪牛、良質な身の締まりと脂肪ののりの良さが特徴の米沢牛、最も歴史のあるブランド和牛の近江牛、やわらかさ、味わい、色合いの素晴らしさが実感できる宮崎牛、脂肪と赤身の絶妙なバランスの仙台牛、同じ肉とはいえ、異なる味わいを食べ比べをできる贅沢なセットです。ブランド牛ならではの美味しい饗宴を楽しめます。
素材は氷温熟成で旨味を引き出した日本で人気の高い6つのブランド和牛の赤身肉を使用。低温でじっくりと調理したローストビーフを食べ切りサイズで用意しました。日本が誇る6つのブランド和牛のローストビーフを贅沢にご堪能いただけます。
解凍方法は、冷蔵庫で約8時間おいてください。ゆっくりと解凍することで、お肉の旨味が逃げることなくおいしい状態で食べることができます。
真空袋から取り出し、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。おすすめの厚さは、2~3ミリの厚さです。
贅沢感がたまりません!
家族が揃うタイミングで、中に入っている説明書通りに解凍しました。
6大ブランド牛の食べ比べが出来るなんて、きっと一生のうちにあるか無いか。
オススメ通り、3ミリほどの厚みに切り分けました。正直、50gずつのローストビーフは少ないかな?と思いましたが、切り分けて盛り付けてみると家族4人で食べるにも充分すぎる量!
神戸牛はしっかりとした肉質なのにきめ細やかなお肉で、口の中が幸せに。松阪牛はお肉の香りが良く、満足感があります。
宮崎牛がとても柔らかで、娘が一番お気に入りでした。
仙台牛も肉質が柔らかで脂の入り方も良かったです。
米沢牛はしっかりとした味わいがありました。
近江牛は肉質がしっかりと脂のバランスが良いと思いました。付属のソースはお肉によくあっていてあっという間に、全部食べてしまいました。
私は神戸牛がお気に入り。
ですが、家族全員宮崎牛の美味しさに驚きました。
解凍するまで分かりませんでしたが、中に入っているローストビーフソースの袋が6個あったのですが、そのうちの一つが穴が空いていた様で、箱から染み出していました。それ以外は丁寧な包装、梱包でした。
更新日:2020年03月30日
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