つぶあんと、きなこが3つずつ入ったおはぎのセットです。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり深い甘みと粘り強さが自慢です。米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として作っているので、「高山もち」が持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを美味しさを味えます。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で4~5時間程度
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
昔話に出てくるようなほっこりおはぎ
指定時間通りに届きました。
発泡スチロールの箱に入って冷凍便で届きます。中は緩衝材で四方をしっかりと固定されていて、とても丁寧な梱包でした。自然解凍で解凍していただきました。
つぶあんときなこの2種類のセットです。まず嬉しいのはその大きさ。一つ一つがどっしりと95g。和菓子好きには大満足の大きさです。そしてその形がまた愛らしい。昔話にでてくるような、ずんぐりむっくりとした形。もう見た目で優勝!ってくらいこの形、私にはツボでした。
「あんこ」
たっぷりあんこで包まれたおはぎです。あんこは解凍しているからかかなり柔らかめ。柔らかすぎて、手でつかむとちょっとぐちゃっとなってしまい、慌ててフォークですくいました。柔らかい餡子がとろけます。低糖あんこが使われています。甘いのは甘いですがベタベタしない甘さです。そして中のお米が美味しい~。一粒一粒が際立っていてほどよい粘りがあって私は大好きです。ほんのりとした塩気が、あんこの甘さと相まってバランスが絶妙だと思いました。
「きなこ」
冷凍なのできなこがしっとり。粉が飛び散る心配がありません。しっとりきなこのおはぎもいいなと思いました。こちらはお米の量は少なめで、中にたっぷりとあんこがひそんでいます。このあんこもとろけるような柔らかさで美味しい~!つぶあんよりもお米の塩気が少ないように感じました。お米の塩気が好きな私は、もうちょっと塩を利かせてもいい気がしました。
どちらもどっしりとした大きさですが、低糖なので1個が200キロカロリー以下と思ったより低め。見た目にもお腹にも大満足なので、カロリーが気になる女性には嬉しいスイーツです。ラベルにちゃんとカロリー表示があるのも親切だと思いました。
今回は自然解凍で冷たいままいただきましたが、レンジで軽く温めて食べても美味しそうですね。沢山あるのでそちらも試してみたいと思いました。
素朴な感じなので贈り物ではなく、自宅で楽しむようにお取り寄せしたい感じです。贈答用にもっと華やかな箱に入っていたりするものがあるといいなと思いました。
更新日:2020年03月30日
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