博多本格とりかわ10本+柚子ダレ1本セット
博多とりかわ長政
鳥の皮の部分だけを串に巻きつけた「とりかわ」の焼き鳥です。国産の鳥皮は、皮下脂肪の少ない首の部位だけを使用。3羽で、焼き鳥１串分しかとれない貴重部位を、博多独特の製法で丁寧に巻き上げました。焼いて、秘伝のたれに漬込んで、寝かせる事を繰り返し、5日間もかかる手間暇かけた逸品。外はカリッ！と香ばしく中はジューシーに仕がっています。
〈博多名物とりかわの誕生秘話〉
とりかわの誕生は、とある焼き鳥店 大将が娘さんの苦手だった「とりかわ」を食べて欲しいと考えたのがはじまりです。
娘さんが食べ易いように「何日もかけ、何度も焼き余計な脂分を落とす」と考え現在のとりかわが誕生しました。
そして、「何日もかけ、何度も焼く」とこの独創的なアイデアが 名物「とりかわ」 を一斉風靡し博多の名物としたのです。
〈名物とりかわを店舗でも〉
ご家庭でご利用いただくのも良いですが、「博多とりかわ長政」は都内に7店舗展開しており、お店で召し上がっていただくことも可能です。
博多とりかわ長政店舗
URL：http://torikawa-nagamasa.com/
もっちもち、歯応え抜群
美しい
とりかわがお取り寄せして、簡単に美味しく食べれることに初めて知りました。
説明文章が入って、美味しく食べる方法もあります。
そして、解凍しなくてもそのまま焼けるというのもポイントだと感じました。
なかなか解凍する時間が面倒くさいので。笑
さっそくフライパンを弱火で熱して、とりかわを焼き始めました。
とりかわについてる脂が出てくるので、その脇でアスパラを焼いてみました。
すでに加熱してくれてるので、助かります。
とりかわから脂がまた美味しそうで、コロコロととりかわをするだけで、ふつふつととりかわから脂が出てきます。
その脂で野菜を炒めると味わい深いです。
口にすると、ものすごくもっちもちです。
初めてとりかわを食べてこんなもっちもちのとりかわに涙が出そうなくらい美味しすぎました。
毎日たべたい。。。ゆずのたれがピリッと効いて最高です。
更新日：2020年03月11日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
