米粉のガトーショコラ(カット済)
BIOKURA(ビオクラ)
米粉を使用した、芳醇なカカオの香りが口いっぱいに広がる「ガトーショコラ」です。植物性材料で作られ、生地に練り込んだチョコレートはカカオマスから自社工房で丁寧に手作りしています。焼き温度と時間、配合量を調整し、米粉とは思えない”しっとり感”を味わえます。グルテンフリーなのに、それを感じさせない味わいが特徴。カット済みで届くのもおすすめポイントです。
ビオクラで人気のガトーショコラです。スイーツ工房のある山梨県で生産された米粉を使用した、グルテンフリーなケーキ。
濃厚なチョコレート味ですが、くどくなく口当たりも軽いので食べやすいというお声を多くいただいております。
冷凍状態のお届けで、食べたい時に食べたい分だけ解凍してください。
電子レンジで少し加熱すると、よりしっとりとしてカカオの香りが"ぐん"と引き立ちます。
安心して食べられるガトーショコラ
子供が小麦粉でアレルギー反応することがあるのですが、こちらの商品は、普通のガトーショコラとは違って米粉を使われているという点に感激しました。
このようにおとりよせして安全安心なものを食べさせることができるのはとても有難いです。
届いた商品は、きれいな箱に入っており、崩れることなくきれいにラッピングされていました。
また、カットされているというのがとても手軽で、解凍後はすぐに出して家族で食べることができました。
しっとりしたスポンジ生地は、口に入れるとふわっとしつつももっちりした食感で、小麦粉ではなく米粉ならではでした。チョコレートは、濃厚系というよりは比較的あっさりとはしていましたが、生地のもっちり感で満足感が得られます。
こちらのガトーショコラは乳・卵・小麦粉を使用せず、国産てん菜糖を使っているとのことで、本格的な味わいにもこだわられていることが伝わってきます。
子供も安心して美味しい!と大喜びで食べていましたし、家族でガトーショコラの美味しさを共有することができました。
ホイップクリームを添えても美味でした。
更新日:2020年02月25日
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MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)