SATOブリアン(焼肉丼の具)
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(4.4)

東京都
SATOブリアン(焼肉丼の具)
SATOブリアン(焼肉丼の具) SATOブリアン(焼肉丼の具)

東京・阿佐ヶ谷の人気店の味が、自宅で手軽に楽しめる焼肉丼の具です。柔らかく肉本来の旨味が味わえる、国産黒毛和牛を使用。「ブリめし」はガーリックバター醤油味、「すきダレ」は「ブリすき」すき焼き風味でご飯が進むラインナップ。“日本一の焼肉店”と称され、予約の取りずらい店の看板メニューを、温めるだけで簡単に味わえます。



柔らかく肉本来の旨味が味わえる国産黒毛和牛を使用

「自分が食べて本当に旨いと思える肉を、部位や焼き方、味付けまでこだわってお客様に愉しんでもらいたい」と話す佐藤氏の店舗では、自らの目利きで厳選した国産和牛を店員が目の前で焼いて提供。焼肉丼の具も、柔らかく肉本来の旨味が味わえる国産黒毛和牛を使用しました。
ブリダレ(ガーリックバター醬油味)」「すきダレ(すき焼き風味)」の2種類の味は、当店の看板メニューとして必ず提供している「ブリめし」「ヒレすき」の味付けをもとにアレンジしました。

店の看板メニュー「ブリめし」「ブリすき」をアレンジ

今回の焼肉丼の具は、どなたでも電子レンジで解凍し温めて、用意していただいたご飯の上にのせるだけの簡単調理。
もちろんそのままでも美味しい焼肉丼ですが、ナムルなどと混ぜてビビンバ風にしたり、「すきダレ」味に卵の黄身だけをのせて肉やご飯にからめたりしてお召し上がりいただくのもおすすめです。ぜひ、温かいご飯とお好みのトッピングをご用意してお楽しみください。

ショップからのひとこと

人気店〈SATOブリアン〉店主の佐藤明弘氏に監修を依頼した当社限定の焼肉丼の具をご自宅で楽しめます。

※お届け予定:お申込み多数のため、通常より時間を要しております。
(4月下旬を予定しております)


【内容量】

2種各2個(ブリダレ(ガーリックバター醤油味)、すきダレ(すき焼き風味))計4個

商品基本情報

商品価格帯:7,000円~8,000円未満
賞味期限:冷凍で1年
配送形態:冷凍
配送不可地域:沖縄県、島しょ地域
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

絶品のお肉を使った焼肉丼をご家庭で手軽に

by MakoMakoさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.7)
パッケージ
(4.7)
コスパ
(3.8)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(3.5)
「ブリダレ(ガーリックバター醤油味)」

「ブリダレ(ガーリックバター醤油味)」

「すきダレ(すき焼き風味)」

「すきダレ(すき焼き風味)」

こちらの面を上にして、レンジで2分加熱!

こちらの面を上にして、レンジで2分加熱!


阿佐ヶ谷に、こんな日本一の焼肉と称されるような有名店があるとは、こちらのサイトで見るまでは、全く知りませんでした。

今回は、そんな有名店のお味を、家庭で簡単に味わえるとのことで、楽しみ試食させて頂きました。

小さな段ボールに、「ブリダレ(ガーリックバター醤油味)」と、「すきダレ(すき焼き風味)」が2パックずつ入っていました。

調理はいたって簡単。
冷凍状態のものを、そのまま、電子レンジの利用なら、開封口を上にして2分間温めるだけ。
その加熱方法についても、個々の袋に印刷されていて、その都度確認できるので、親切だと思いました。

「ブリダレ(ガーリックバター醤油味)」を先に温めましたが、玉ねぎよりも、お肉がたっぷりと入っている感じで、つゆだくで、とても美味しそう~!

白髪ねぎと小葱をちらして頂きました。
まず、食卓に運んだだけで、良いにおいがして、食欲がそそられました。
お肉も、軟らかくて、存在感があって、とても美味しくて…これなら、高齢者でも噛み切れると思えるようなお肉だったので、ついつい、肉を食べる機会が減っている祖父母への贈り物にも使えるのではないかと思いました。

次に、「すきダレ(すき焼き風味)」を温めましたが、これは、冷凍の状態で、平べったくはなっていなくて、片方に具が偏って、膨らんでいるような状態でした。
(2つ入っていたうちの一つは平らで、もう2つだけ、膨らんだ感じでした)

それでも、記してある通り、2分温めてみたのですが、いざ、ご飯にのせてみると、部分的に冷たいところがあったため、やむなく、どんぶりごと、再加熱しました。

30秒では、まだ、一部冷たいところがあり、更に30秒加熱しました。

こちらをどんぶりのご飯にかけると、今度は、玉ねぎの方が多い感じで、お肉はブリダレの方よりは少ない印象を受けました。

また、ブリダレに比べると、つゆだく、というほどでもなく、汁気が少し少なく感じました。

もしかすると、想定されていた量よりも、ご飯の量が多かったのかと思えるほどで、それならば、逆に、一番美味しく食べられるのは、何グラム位のご飯の量なのかも教えて頂けたら、もっと、ベストのバランスで食べられたのではないかと思いました。

でも、こちらも、お肉自体は本当に軟らかくて美味しくて、味がしみしみの玉ねぎともよく合っていて、今回は温玉のつもりが、少し火が通りすぎてしまった茹で卵を乗せて食べましたが、次は、お勧めのように卵の黄身だけを乗せて食べてみたいと思います。

いずれにしても、どちらのお肉も、本当に軟らかくて美味しくて…こんなに美味しい焼肉丼の具を、冷凍庫で保存しておき、必要な時には、家に居ながらにして、誰でもご飯さえ用意すれば、電子レンジで簡単に作れるというのは、とても便利なご馳走になると思いました。

お値段的には、お高めで、気軽にはお求めしづらいとは思いますが、お肉の価値がわかる方にとっては、その甲斐があるのではないでしょうか?

これをご縁に、いつか、是非、レストランにも足を運びたいと思います。ご馳走様でした。


板のように薄く冷凍されているものであれば2分間で程よく温まりますが、具が偏ったまま冷凍されて、分厚くなっている場合には2分解凍した後に、袋を切らずに、手で触って、具を平らにして、もう少し過熱をしてから開封した方が良かったと思いました。

更新日:2020年02月25日

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