米粉のガトーショコラ（カット済）
BIOKURA（ビオクラ）
米粉を使用した、芳醇なカカオの香りが口いっぱいに広がる「ガトーショコラ」です。植物性材料で作られ、生地に練り込んだチョコレートはカカオマスから自社工房で丁寧に手作りしています。焼き温度と時間、配合量を調整し、米粉とは思えない”しっとり感”を味わえます。グルテンフリーなのに、それを感じさせない味わいが特徴。カット済みで届くのもおすすめポイントです。
ビオクラで人気のガトーショコラです。スイーツ工房のある山梨県で生産された米粉を使用した、グルテンフリーなケーキ。
濃厚なチョコレート味ですが、くどくなく口当たりも軽いので食べやすいというお声を多くいただいております。
冷凍状態のお届けで、食べたい時に食べたい分だけ解凍してください。
電子レンジで少し加熱すると、よりしっとりとしてカカオの香りが"ぐん"と引き立ちます。
じゅわっと広がる濃厚ショコラ
パッケージ
内装
1ピース
まず届いて嬉しかったのが見た目の高級感。素敵な箱に入っていたので簡単な紙袋に入れただけでも充分目上の方への贈り物になります。
わくわくして蓋を開けると粉砂糖をまとったガトーショコラが。
粉砂糖も溶けてべちゃべちゃになっていないので包装ビニールに生地がくっついておらず、取り出した後も美しさが保てていました。
次に嬉しかったのは6ピースにカットされていること。しかも、ひときれずつフィルムに巻かれてアルミカップにのせられており、カットする手間が要りません。
やや小ぶりなサイズのようにも思えますが、食べるとちょうど良い大きさです。
口に入れるとじゅわ～とチョコレートの濃厚な味が広がります。これもきっとこだわりの焼き方のおかげなんでしょう！
甘さは控え目で、チョコレートの香りとほろ苦さが口に広がり、その後甘味を感じます。
しつこくないので男性にも喜ばれる味だと思います。お子さまにはもしかしたら甘いクリーム等を添えてあげたらもっと喜ばれるかも？グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方とも一緒に美味しくスイーツタイムを楽しむことができます。
食後のデザートに、おやつに、自分へのご褒美に、贈り物に…ひときれでも幸せを感じることができるスイーツに出会うことができました。
食感はしっとりしているのですが、フォークでいただくと少しポロポロしてしまいました。子供さんが食べられたあとはお掃除が必要かもしれません。
更新日：2020年02月25日
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