出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶専門店 桃翠園

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!229
島根県
出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ 出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ

島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。

ショップからのひとこと

島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。


【内容量】

出雲抹茶ショコラテリーヌ 1個 230g

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷凍状態で60日、解凍後2日
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島
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楽天で見る
Yahoo!ショッピングで見る
Amazonで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

史上最濃!至福の抹茶テリーヌ!

by ainoさん(高知県・20代・男性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.0)
開封時

開封時

大きさ比較

大きさ比較

1カット

1カット


【パッケージ】
ちょうど手のひらに乗るくらいのしっかりとした作りの黒い箱に入っています。
見た目は思ったよりも小さいかなと思いましたが、持ってみるとずっしりとして重量感があります。
一緒にお茶へのこだわりが書かれた用紙や、テリーヌ以外のスイーツの紹介、美味しい食べ方なども記載されているので、親切だと感じました。特に、商品紹介のチラシには価格は書かれていないので贈答の時も先方に失礼がなく良いなと思いました。

【試食】
解凍している間に同梱されているチラシを熟読して、生産者のこだわりをビシバシ感じ、期待がぐんぐん高まりましたが、いざ一口食べてみるとその期待を大きく超えていきました!普段、甘すぎる和菓子は苦手としている自分ですが、これは上手い!濃厚なお茶の味・風味・香り・余韻がたまりません。
濃厚だけど渋みが強すぎるわけでもない!何が入っているんだろうと原材料を見てまたびっくり。なんとシンプルな原材料なんだろうと驚きました。保存料などは入っておらず、ホワイトチョコ、生クリーム、卵、バター、砂糖、抹茶、コーンスターチのみ!これは抹茶の味が引き立つわけだと納得しました。そして抹茶がしっかり濃厚だけど、まろやかさも感じるのホワイトチョコが効いているからかもしれません。
抹茶が好きな方、できるだけ添加物のない自然な食品を選びたい方、自分みたいに甘すぎるお菓子が苦手な方への贈答に良いと思います。
もうすぐホワイトデーなのでバレンタインに本命チョコをもらった方はこちらをお返しすると喜ばれるのではないでしょうか。
自分は祖母への敬老の日にはこちらを贈答しようと決めました!おすすめです!


一度解凍すると解凍した日を含めて2日で食べきるのが良いと書いてあるので、独り身の方への贈答には少し量が多いので合わないかなと思いました。2人以上のご家庭なら2日に分けて味わっていただけると思います!

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更新日:2020年02月18日

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こだわりコメント
1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、とろけるような食感の濃厚なショコラテリーヌです。素材はもちろんのこと製法一つ一つまでこだわり抜いた自慢のスイーツです。
店長 岡大樹さん
所在地:〒699-0624 島根県出雲市斐川町上直江1482
TEL:0120723908
FAX:0853720039
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特選ショップからのおすすめ♪

見た目も華やかでギフトにぴったりです!

シュシュクレープ「もっちり食感の手作りミルクレープ5種食べ比べセット」
5種類のミルクレープ「ミルクレープ プレーン」「抹茶」「ストロベリー」「生チョコ」「カフェモカ」を楽しめるお得なセット。 厳選した食材を使い、仕上げは手作りのこだわりのミルクレープです。

母の日に安納芋トリュフを

スイーツファクトリー・スリーズ「安納芋トリュフ10個入」
母の日には安納芋とチョコレートの「安納芋トリュフ」が人気♪女性が喜ぶお芋スイーツ!

美味しさの三層構造!

ムーンハートのロール屋さん「北海道産チーズクリーム使用の濃厚チーズケーキ」
さわやかな口どけの北海道産クリームチーズ。濃厚でコクのある滑らかなクリームチーズ。隠し味としてチーズと相性の良い、レモン風味の自家製シロップをかけました。

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アンリ・シャルパンティエ「プティ・タ・プティ・アソート Sボックス」
クッキーと焼き菓子がセットになった全19種類のお菓子が楽しめます!9種のかわいらしいひと口クッキーが美しく並び、エッフェル塔のかわいいピックも付いて、ちょっとした遊び心がうれしい贈りものです。

果実型容器に入ったフルーツゼリー

菓子香房 大阪・甘泉堂「ふるーつぜりー6個入り進物箱タイプ」
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー!常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。

コーヒーに入れるだけ!可愛い3Dラテの出来上がり♪

日本ロイヤルガストロ倶楽部「Latte(ラテ)マシュマロ」
コーヒー・紅茶に入れて楽しむ「ラテ・マシュマロ」が新登場です♪ポンと入れるだけで簡単♪マイ3Dラテの出来上がり!かわいい動物さんのとろけていく顔を眺めてティータイムにほっこりして下さい♪
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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