龍華山の白ごはん専門生餃子 40個入り
白ごはん専門餃子 龍華山
軽やかであっさり味の「ごはんに合う餃子」です。国産の食材を使用し、豚肉、キャベツ、ニンニク、ネギで作り上げた餡、口当たりのよい特注の薄い皮、酸味を抑えた甘味のタレなど、その全てが白ごはんとの相性を考え厳選しています。新鮮な素材の味をそのまま届ける為に、冷凍せずに作りたてを生のまま提供。作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。自宅でもきれいにパリッと焼きあがる皮を使用しているので、作り方を参考に、自宅で焼きたて熱々の餃子が楽しめます。
新鮮な素材の味をそのままお届けするために、龍華山の餃子は冷凍せずに作りたてを生のまま皆様にお渡ししております。そのため作り置きはせずにその日の販売個数のみを限定生産しています。 また、ご自宅で焼きたてを食べて頂くのが一番おいしい、との思いから焼き餃子の販売も現在は行っておりません。ご自宅でもきれいにパリッと焼きあがる皮を使用しておりますので『作り方』を参考に焼いて頂き、焼きたてのおいしい餃子をお召し上がり下さいませ。
まさにご飯に合う餃子!!
生餃子を購入し、持ち帰ったことは何回もありますが、いつも箱の隅に寄り、何個か潰れていました。
今回、到着したものを箱から出す際、潰れることがないよう、ゆっくり出そうと慎重に箱を掴みましたが、心配は全く無用でした。頑丈な箱の中で、一つ一つの餃子が型にしっかり収まり、寄りようがないのです。
箱に添付されている焼き方に従い、焼いてみると、お店で出てくる以上のものが出来上がりました!コーンスターチのお陰なのでしょうか、何も特別なことはしていないのに、きれいに羽が出来上がっていたのです。美しい焼き色に、子供達からも、歓声の声が上がりました。
特筆すべきはお味です。これまで食べてきたどの餃子よりも美味しく、ご飯と共に口に入れると、ご飯とジューシーな餡が最高の塩梅で混ざりあうのです。タレがまた逸品で、餃子の味を最高に引き上げていました。皮はカリッと焼きあがっていますが、カリカリの餃子という謳い文句で販売されている、よくある中身が少ないお品とは全く異なります。中身はしっかり詰まっている、カリカリでジューシーな餃子です。
家族がすごい勢いで食べ、あっという間にお皿は空となってしまいました。食べるのに夢中で、中身の断面図を撮るのを失念してしまい、大変申し訳ありません。
美味しいお品をありがとうございました。是非またお取り寄せさせていただきたいと思います。美しく、且つ丈夫に梱包されているので、贈答用にも良いと思いました。
全くありません。賞味期限が短いので、贈答用に利用させていただく際は、お相手が留守中でないか注意が必要ですが、手作りで丁寧に作られているお品なので、賞味期限の短さは当然だと思いました。
更新日:2020年02月17日
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