マンハッタンの恋
プーゾチーズケーキセラー
コクがありながらクセが少なく、すっきりとした後味のデンマーク産クリームチーズを使用した「ニューヨークチーズケーキ」です。湯煎でしっとりと焼き上げているので、口の中でとろけるような、なめらかな食感を楽しめます。甘い豊かな香りが特徴のマダガスカル産バニラビーンズの香り、キャラメリゼした表面のパリパリ食感とほろ苦い甘さを楽しめます。店名のロゴが入ったボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
1、冷蔵庫にてしっかりと冷蔵解凍(6～10時間)してください。
2、表面が厚くキャラメリゼしてあり、割れにくくなっていますがこの厚さが美味しいので、フォークなどで刺しながらお召し上がりください。
3、ナイフでカットされる場合は、ケーキを綺麗なまな板などで逆さまにして（キャラメリゼの部分を下にして）カットしてください。
※キャラメリゼの部分が少しキレイに割れます。
パリパリしっとり！
光り輝くキャラメリゼ
箱はシンプル
箱を開けるとキャラメリゼの見た目は艶やかで、食欲をそそります。
キャラメリゼは普通に切ろうとすると、割れやすいとの説明書きがあったので、逆さまにしてカットしました。説明がなかったらぐちゃぐちゃになっていた事でしょう。綺麗にカットすることが出来ました。
カットしてから実食です。
艶やかなキャラメリゼとしっとりしたチーズケーキが、食欲をそそります。
キャラメリゼはほろ苦で、パリパリと食味的にも悪くないです。
ケーキと一緒に口に運ぶとちょうど良い甘さに。
ケーキ単体だと、甘さが勝ってる感じがしますか、併せて食べると、ほろ苦具合がちょうど良いですね。
濃いエスプレッソとぴったり会います。
サイズ的にもちょうど良い大きさで、扱いやすかったですので、贈り物にも良いのかなと思いました。
キャラメリゼが厚くて食べにくい。全体的にちょっと甘め。
更新日：2020年02月17日
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