堂島バウムクーヘン（オレンジボックス）
パティスリーモンシェール

思っていたよりもパキッとしたオレンジ色の箱で、シンプルなブラウンとの組み合わせが男性や年配の方への贈り物にも受けが良さそうです。
箱の中もブラウンとゴールドで高級感たっぷり！

生地は卵感の強い濃い黄色で、カットしようとナイフを入れた瞬間に「これ絶対しっとりしてるやつ～～！」と分かるくらい、今まで食べたバウムクーヘンとしっとり感が違いました。断面伝わるでしょうか…。
そしてずっしりしっとりしているのに、口に入れると生地が滑らかでとろける！
甘過ぎず香りが口に残って幸せ～～。
また、ふんわりラップをしてレンジで少し温めるとふわふわもっちりな食感に♪
米粉が入っているということで、バウムクーヘンでは珍しくもっちりとした感じが楽しめます。

ゆっくり丁寧に食べたくなるバウムクーヘン、贈り物にもおススメです！！

よくお菓子などに入っている説明書き？紹介のようなものが無いので、見てみたいなと思います。
要らないという方もいると思いますが、個人的にこだわりのポイントやパティシエさんの想いなどが知れて好きなので…。