熊野牛 赤身ローストビーフ 250g
Meat Factory
熊野牛のモモ肉の柔らかい部位(ランプ・内モモ)を使用した 赤身ローストビーフです。原材料は、熊野牛のモモ肉に食塩・塩麹・香辛料だけで至ってシンプル。素材の持ち味である和牛肉の旨味を優先した味付けにこだわって仕上げられています。肉本来の味を堪能したら、専用ダレで更なる味わいをプラス。ほどよく加熱してあるので、解凍するだけで、本格的なローストビーフを堪能できます。贈答用やギフトなどに最適な商品です。
「MeatFactory特性のローストビーフ」は、急速冷凍しておりますので、解凍後も味や風味が豊かで、肉本来の味をしっかり楽しめます。
ブロックでのお届けとなりますので、お好みの厚さにスライスしていただき、ローストビーフ丼やバルサミコ酢をかけてお寿司にしたりと色々な食べ方をしていただけます。
また、あっさりいただきたい方には岩塩で食べていただくのも有りです。
黒のギフト箱を使用しており＜のし・風呂敷・メッセージカード＞は無料にて対応しています。
贈答用に非常におススメの逸品です。
凝縮されたお肉の美味しさに感動！
とびきりのローストビーフ
ローストビーフはイギリスの伝統的な料理のひとつ。
低温でじっくり焼かれた赤身のローストビーフは、ほどよくやわらかく、口に入れると旨味が広がりました。
自分で作ると焼き加減が難しいですが、赤身の柔らかさがしっかり保たれています。
お肉の脂が溶けだし、旨味は閉じ込められたまま。
凝縮されたお肉の美味しさに感動しました。
ローストビーフはさっぱりといただけるので、ご年配の方にも好まれるであろうお肉料理かと思います。
おもてなしのお料理、パーティ料理のオードブルやサラダになります。日本では、オードブルとして供されることが多いですが、イギリスではメインディッシュとして食されているそうなので、メインディッシュも良さそうです。
とびきりのローストビーフを食べたい時は是非オススメです！！
更新日：2019年12月24日
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