本煉羊羹 竹皮包み
紅葉屋本舗

大げさではなく、久しぶりにこんなにおいしい羊羹を食べました。作っている職人さんや、お店の方の真剣さが伝わってくる本物の味がしました。竹皮に包まれている羊羹って、それだけでとっても高級そうですよね。その竹皮を開けてみると、羊羹の表面に、食べる前からもうおいしさが伝わってくるような、カリカリの砂糖のコーティングが見えます。なかなかこんな羊羹食べられないですよね。実際食べてみると、お味にも感動しました。まず、表面の砂糖のコーティングがカリッとして、中身がしっとり。「カリッ、フワッ」とした歯触りが最高です。この外側のカリッという触感が楽しめることで、甘い羊羹の味を飽きさせないんですよね。そのお味はというと、とっても心地よい、甘すぎないんだけどしっかりとした羊羹の甘み。高級感のあるというか、はたまた親しみのあるというか‥他の洋菓子では感じられない、「日本の和菓子のおいしさ」である上品な甘すぎない甘みを感じました。食べている時は本当に幸せを感じる一品でした。ただ一本２３０グラムの羊羹が、お値段１０００円。送料を考えたらプラス１０００円くらいかかるとして‥なかなか、ちょっと食べたいからと言って気軽に買うことは難しい一品かなと思いました。ということで、評価は、星を一つ取らせていただいて、星４つ。でもこのお味を考えたら１０００円払って食べる価値はもちろんあると思いますが。私が買うとしたら、何本かセットになっている商品があるので、それを贈答用として買い、一緒に自分が食べる分も忍ばせて買いたいです。早速、お中元の季節なので、主人と自分の実家用におとりよせしたいです。