熊野牛 赤身ローストビーフ 250g
Meat Factory
熊野牛のモモ肉の柔らかい部位(ランプ・内モモ)を使用した 赤身ローストビーフです。原材料は、熊野牛のモモ肉に食塩・塩麹・香辛料だけで至ってシンプル。素材の持ち味である和牛肉の旨味を優先した味付けにこだわって仕上げられています。肉本来の味を堪能したら、専用ダレで更なる味わいをプラス。ほどよく加熱してあるので、解凍するだけで、本格的なローストビーフを堪能できます。贈答用やギフトなどに最適な商品です。
「MeatFactory特性のローストビーフ」は、急速冷凍しておりますので、解凍後も味や風味が豊かで、肉本来の味をしっかり楽しめます。
ブロックでのお届けとなりますので、お好みの厚さにスライスしていただき、ローストビーフ丼やバルサミコ酢をかけてお寿司にしたりと色々な食べ方をしていただけます。
また、あっさりいただきたい方には岩塩で食べていただくのも有りです。
黒のギフト箱を使用しており<のし・風呂敷・メッセージカード>は無料にて対応しています。
贈答用に非常におススメの逸品です。
こんなの初めて!とろけるローストビーフ
《食感》
こんなに柔らかくて美味しいローストビーフを食べたのは初めてでした。
切る前のお肉の塊はガッチリしているのに、切ってみると包丁の通りがすごく良いです。
またドリップがほとんど出ませんでした。
《味》
お肉のさしが多く口の中でとろけます。
でもなぜがくどくないです。
お肉の味が濃いのでそのままでも美味しいのですが、ローストビーフ丼とシンプルに岩塩で頂きました。
どの食べ方もお肉の味を損なわず美味しく頂けました。
《生産者さまのこだわり》
大自然の中で、健康でかつ愛情いっぱいに育てられた熊野牛だから、こんなに安全で美味しいのだと思いました。
生産者様の熱意が味に出ています。
《全体》
本当に美味しくて私が今まで食べてきたローストビーフとは別物でした。
ぜひ大切な人におすすめしたい一品です。
高級感もあるので贈答品に喜ばれると思いました。
感動と幸せな時間をありがとうございました。
お肉は完璧で、文句の付け所がないのですが、しいて言うのであれば、付属でついていた和風ドレッシングが少し油っぽいかなと感じました。
更新日:2019年12月24日
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