ガトーショコラ
ダンデライオン・チョコレート
レモンヨーグルト、サルタナレーズンなどの味わいを持つインド産カカオ豆から製造したチョコレートを使用した「ガトーショコラ」です。チョコレート、きび砂糖、たまご、無塩バターのみを使ったグルテンフリー商品。常温で食べると、舌の上で柔らかくほどける食感で、豊かなチョコレート本来のフレーバーの余韻を長く堪能できます。冷やして食べると、レアな食感やカカオの重厚感が増し、甘みを抑えたすっきりした味わいを楽しめます。オーブンで温めると、ふっくらと軽いスフレのような口触りを感じられます。クラフトマンシップを感じられる上質な木箱に入って届くので、贈り物にもお勧めです。
自社ペストリーキッチンで一つ一つ丁寧に焼き上げた少量生産のガトーショコラです。カカオ豆を生産者から直接購入し、カカオ豆からチョコレートになるまでのすべての製造工程を自社で行うチョコレートを熟知したダンデライオン・チョコレートだから実現できた今までにないガトーショコラをぜひお召し上がりください。
大人のガトーショコラ
日時、時間ピッタリに到着しました。
木箱に、1枚のクッキングペーパーに包まれて入っていた。かなり高級感はあります。
かなり固めの濃厚ガトーショコラ。
砂糖が入っているとのことですが、ほとんど甘味は感じられません。余計なものは入っていないからか、ズゴーンとカカオ感がとても感じられます。
子どもや甘党の方は苦いと感じてしまうかもしれません。私や旦那もそう思いました。
そのような方は少し電子レンジで温めて、お好みでバニラアイスや生クリームを少し乗せるだけで程よい甘さの贅沢デザートになるかと思います。
甘いガトーショコラを食べたいと思った方は購入しないのが妥当です。
上記のことを含めて大人のガトーショコラだと思いました。
高級感が出る木箱ですか、捨てる時がさばるし、紙やビニール系のものでもいいのでは?と思いました。
更新日:2019年12月16日
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