出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶専門店 桃翠園

みんなのおすすめ度 
(4.6)

おいしそう!171
島根県

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出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ 出雲抹茶ショコラテリーヌ
出雲抹茶ショコラテリーヌ

島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。

ショップからのひとこと

島根県出雲市にある自社茶園で収穫した100%出雲産の出雲抹茶の中でも1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、濃厚でいてとろけるような口どけのショコラテリーヌです。
抹茶は土から拘り、肥料はもちろんのこと摘む時期や加工する日の気温や天気にまで拘って作り上げた自慢の抹茶です。抹茶以外にも使用する卵も、ゲージでの飼育ではなく地面で自由に過ごさせる平地飼い、天然水と地元の野菜、高麗人参を食べさせた鶏の産む有精卵を使用する等、素材一つ一つにも拘りぬきました。
これらの拘り素材をパティシエが、焼く温度や時間、焼き方・混ぜ合わせ方等の製法を本当に細かく研究し出来上がった、とにかく拘りの詰まった逸品です。


【内容量】

出雲抹茶ショコラテリーヌ 1個 230g

商品基本情報

商品価格帯:5,000円~6,000円未満
賞味期限:冷凍状態で60日、解凍後2日
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

抹茶の香り豊かな濃厚な抹茶スイーツ!

by えりたんさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(4.5)
(5.0)
パッケージ
(4.4)
コスパ
(4.1)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.0)
丁寧な包装です。

丁寧な包装です。

抹茶の色が素晴らしいです。

抹茶の色が素晴らしいです。

抹茶パウダーでさらに香り高く。

抹茶パウダーでさらに香り高く。


桃翠園さんから、出雲抹茶ショコラテリーヌが、指定日時に冷凍便で届きました。
箱を開けると、敷き詰められたクッション材の上に赤い紙が敷かれて、その上に抹茶ショコラテリーヌの箱が置かれており、ギフト用にも嬉しい気配りです。

桃翠園さんは出雲のお茶屋さんで、自社栽培、自社製茶した抹茶を使用して作られたのが、この出雲抹茶ショコラテリーヌです。
最高級の出雲抹茶を使用したテリーヌをワクワクしながらいただきました。

3時間程冷蔵庫で解凍し、パンフレットに書かれているように、温めた包丁で1cm幅にカットし、抹茶パウダーをかけていただきました。
抹茶パウダーだけを舐めてみましたが、香りがとても高く、きめ細かく、雑味が全くない高級な抹茶です。

テリーヌを一口いただくと、口の中に抹茶の香りが広がり、なめらかなテリーヌが舌の上でとろけていきます。
抹茶パウダーをかけても、テリーヌは甘すぎず、苦すぎず、濃厚なのにしつこさを感じないテリーヌです。
一切れ食べた後、また一切れ切って食べてしまうほど、飽きさせない味です。

自社の最高級の抹茶を使用し、こだわりの製法で作られたテリーヌは、ギフトとしても喜ばれること間違いないです。
どんな飲み物とも合うテリーヌですので、お年寄りからお子様まで美味しくいただけると思います。
また、お酒の後のデザートにも良いと思います。
甘いものが苦手な方も、抹茶が苦手な方も食べていただきたいテリーヌです。
大切な方へのギフトにしたい逸品です。
この度は、貴重な機会をいただき、ありがとうございました。


抹茶パウダーが2袋付いていると、1袋はテリーヌ用に、もう1袋は点てていただけると思いました。

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更新日:2019年12月10日

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こだわりコメント
1㎏10万円の高級抹茶をふんだんに使用した、とろけるような食感の濃厚なショコラテリーヌです。素材はもちろんのこと製法一つ一つまでこだわり抜いた自慢のスイーツです。
店長 岡大樹さん
所在地:〒699-0624 島根県出雲市斐川町上直江1482
TEL:0120723908
FAX:0853720039
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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