フォンダンショコラ
アトリエアッシュプリュス
ベルギー・カレボー社のクーベルチュールチョコレートを贅沢に使用した、完全グルテンフリーな、濃厚チョコレートケーキ。
卵は千葉県袖ケ浦「北川鶏園」さんの「農林水産大臣賞」を受賞した若鶏限定のプレミアムエッグ「ぷりんセス・エッグ」。バターは高級バターの「四つ葉バター」、熊本県産米「ミズホチカラ」100％の米粉使用。小麦粉＆白砂糖不使用で100％甜菜糖を使っています。米粉ケーキ専門店なので、生産ラインでの混入もない、完全グルテンフリー商品です。
「安心で美味しいグルテンフリー」がコンセプトの米粉ケーキ専門店
小さなお店ですが、厳選した良質な材料を使用し、
添加物は極力使用せずひとつひとつ丁寧にお作りしています。
美味しさの塊です！
綺麗な綺麗なパッケージ♪
カットの仕方もしっかり！
普通のナイフで切ったら切り口残念(>
梱包がしっかりされていたので送るにあたって心配は全くないです。
手書きのお手紙も入っていて温かみを感じました。
梱包を開けると…パッケージが華やかで本当に綺麗！
子供とうわぁ！と歓声を挙げてしまいました。
大きくはないのですが、ずっしりとしっかり詰まっていて8等分程しましたが1切れで食べ応え充分でした◎
そして上にかかったピスタチオ、ドライラズベリー、くるみがまた素晴らしいアクセント♪くるみはキャラメリゼされていて、甘さとカリッとした食感とがたまりませんでした！！
グルテンフリーとのことなので、アレルギーがある方へのプレゼントなどにも最適ですね！
フリーといっても味気ないということや物足りないなどということは全くなく、普段食べているケーキと変わらぬ濃厚さと美味しさなので喜ばれること間違いないかと思いました。
フォンダンショコラ、というと中からとろーりチョコを想像されるかと思います。
私達もそうでしたが、実際はフォンダンというよりガトーショコラです。
あのとろとろを期待していると、そこはちょっと違うのでご注意された方が良いかと思いました。
更新日：2019年12月11日
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美味しく召し上がっていただけたようで、嬉しいです。
「フォンダンショコラ」の商品名についてですが、こちらの商品は「ガトーショコラ」のようにﾒﾚﾝｹﾞの気泡や粉でしっかりと焼き上げたものではなく、ほとんどチョコレートで粉は入っておりますが本当にごく微量で、焼き上がりも火が通るギリギリに近いところで作っております関係でこちらの商品名にしております。