古都の元祖焼餃子 (30個)タレ付
ほぁんほぁん点心餃子工房舗
京都の本格中華料理店のこだわり「餃子」です。マイルドな青森県田子町種子農園直送のニンニク入りで、優しい食感と繊細な香りが特長です。焼き目はカリッと、中からは徹底的に練り上げられたジューシーな挽き肉の旨味が広がり、カリフワ食感を楽しめます。厚さ0.8mmの薄皮にもかかわらず具の旨味成分を逃さずしっかり包み込んでいます。厳選された1つ1つの素材を活かした味と香りを堪能できます。
京都ほぁんほぁん餃子工房舗の餃子をつくっているのは、全員、プロの料理人です。
ですから、すべての工程に“プロの目線”“プロの技”が反映されています。餃子の素材には、ひと手間加えて使ったほうが美味しくなるものと、新鮮なうちに使った方がおいしいものがあります。この使い分け、バランスにもプロの技がふんだんに使われています。
いつもベストを維持するために、お客さまから頂くご意見を反映しながら、日々変化する食材とも向き合い、いつも最高の味にアップデートされています。
「2個目からがホンマに美味しい!」
焼いている時から感じる上品な素材の香り、食べ飽きることのないバランスにこだわった優しい味わいをどうぞ!!
餃おんなになっちゃいました!!
クール便で指定日時通り届きました。
パンダの絵が可愛いダンボールに緩衝剤に包まれて、『古都の元祖焼餃子』が入っておりました。他に餃子のタレと焼き方と原材料の産地等が書かれたものなど3枚の用紙がありました。
袋から出してみると、思っていたより小ぶりに感じました。熱したフライパンに並べ、水を入れ蒸し焼きに。パチパチといい音と共に、ぷっくり膨らんだ餃子といい匂いが食欲が増進させます。一口食べてみると肉汁がプチンと弾けてビックリ!!肉汁たっぷりなのに脂っぽさはなく、次から次へと口にはこんでいってしまいます。野菜もたっぷりはいっており、餡にしっかり味がついているため、そのままでも十分美味しいです。付属のタレも餃子の味を一層引き立たせてくれます。ニンニク入りですが、ガツンとニンニクがくるわけではないので、ニンニク臭は気になりませんでした。30個で5人前と記載があったので、とりあえず半分焼きましたが、大人2幼児2人の我が家では15個では足りず30個完食でした。小ぶりで野菜もたっぷりなので、子どももおかわりの連続でした。娘と私は餃おんなに、主人は餃おとこになるほどとても美味しかったです。
・我が家が食べすぎなのかもしれませんが、30個で2~3人前くらいなのかなぁと思いました。
・アレンジレシピなどを教えて欲しいです。
更新日:2019年12月09日
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