オリーブ牛みそ漬け 1kg
オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら
あっさり美味しいオリーブ牛の赤身の部位「モモ・カタ」をじっくり甘みの強い白味噌とミリンで漬け込んでいます。白味噌に漬け込むことでお肉が一段と柔らかくなります。焼くと香ばしい味噌の香りが漂い、お父さんの酒の肴やお弁当のおかずにお使いいただけます。
オリーブ牛はオリーブ抽出後の果実を食べて育つため、他の黒毛和牛よりも旨味成分を多く含んでいます。
金に輝く白みその中から、じっくり漬け込まれたオリーブ牛を探して下さい。白みそを少し残したまま、熱したフライパンの上で中火でじっくり焼き上げてください。
加熱すると白みその甘い香りが漂い食欲をそそる一品です。
高級感たっぷり！！！
高級感のある包装
黄金色！！
ホイル焼き！
段ボールを開けた瞬間！高級感を感じました。
しっかり緩衝材が敷き詰められており、寄ってしまっている感じもなく、綺麗にパッケージされていました。
食べ方のリーフレットが入っており、とてもわかりやすく、いくつかの調理法が記載されていたので、この方法がたまらなく美味しそうだなーととても参考になりました。試したのはホイル焼き！たまねぎ、エリンギ、オリーブ牛をホイルに包みました。焼き上がって包みを開いた瞬間！お味噌の良い匂い！！これはたまりません。ご飯何杯でもいけちゃいます！！！この食べ方オススメです！！！！
甘めのお味噌でお肉にしっかり味がしみており、薄くも濃くもなく良い塩梅でした。
使い捨てのビニール手袋が一緒に入っていたので、お肉を器から取り出す際も衛生的で細かい心遣いがとても好印象でした。
お肉がとても柔らかく、高齢の方からお子様まで幅広く食べられると思います。今の時期お世話になった方へのお歳暮やギフトにぴったりです！！！
更新日：2019年12月06日
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