黒毛和牛希少部位(イチボ)極上ローストビーフ300g
たわら屋
黒毛和牛の希少部位「イチボ」を使用した「ローストビーフ」です。一流料理人の技を駆使し、秘伝のたれでじっくり時間をかけ焼き上ています。肉質はランプに比べるとややきめが粗く、ところどころに繊維を感じます。その分風味が濃厚で赤身らしい肉々しさがあり、深みのある味となっています。「肉らしい」という表現が合う、独特の味わいです。牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みを感じる「常識を覆すローストビーフ」。大切なお祝いの時、スペシャルなギフトとしてもおすすめです。
肉も脂も全体的にはんなり甘く、わさびで食べれば味わいはいっそう深い。
一口食べた瞬間旨味が広がる！
贈り物にピッタリな見た目
お肉もソースどちらも存在感がある。
ソースとご飯の相性抜群
化粧箱からして、ローストビーフと同じくらい重量感がありました！
最初は、そのままでソースをつけずに！
ソースをつけなくてもしっかりと、味がついてるので美味しいです。ソース無しでも十分肉本来の旨味を感じることができます。
つけて食べるとまた、違う味わいに！
ソースをかける場合は、ローストビーフ丼にして食べるのがオススメです。
醤油ベースでニンニクの効いたソースは味わい深いため、ご飯と一緒に食べるとより一層美味しさが増しました。また、ご飯の上でほのかにお肉が温められるため、食感が少し変わり、違う美味しさを感じます。
今まで食べたことがないくらい、柔らかく上質なお肉で臭みがないのに、肉肉しく旨味をとても感じます。
化粧箱に入っており、ローストビーフも負けない美味しさなので、大切な人への贈り物にピッタリだと思います！
ソース無しでも十分美味しいので、そのままでも美味しいことをもっとアピールしても良いかなぁと思いました。
更新日：2019年12月02日
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