松阪牛すき焼き【特選A5 600g】
名産松阪牛 牛松本店
和牛の最高峰とも言われる「松阪牛」。美しい霜降りがきめ細かく、とても柔らかく、濃縮された旨みが詰まり、甘く深みのある上品な香りが特徴です。今回は、すき焼き用の肉として提供。すき焼きにすることで、旨み、甘みの濃厚な美味しさが引き立ちます。内容量も600ｇとたっぷりサイズ。割り下の旨味を、松阪牛に浸み込ませた絶品すき焼きを堪能できます。
サーロインは、かつて、あまりの美味しさに王様がサー（英語：sir）という騎士の称号を与えたロース肉です。霜降りになりやすく、程よい脂が入っており、柔らかく、甘みがあります。肉のきめが細やかで、旨み、甘みは最高級です。
割り下の味が染み込む旨みのある定番のすき焼きに。
シンプルながら甘みが際立つ塩すき焼きにどうぞ。
立派な桐箱にとろけるようなお肉！
しっかりした作りの桐箱
蓋を開けたらこんな感じで入ってます
綺麗な赤に白いサシが食欲をそそります♪
冷蔵便で到着！
郵送用の箱を空けたら、思っていたよりもしっかりとした作りの桐箱で、高級感ばっちりでした。たまに入れ物だからと桐箱が安っぽいギフトもある中で、箱もしっかりしているのはポイント高い！
そして、肝心の中身ですが
【生の状態特】目立った変色などもなく、美味しそうな松坂牛。
【調理・実食】我が家では塩すき焼きと通常の醤油ベースの割り下でのすき焼き、両方試してみました！
サーロインなので脂っこくなるかな〜と思いましたが、脂も甘くて良い意味で重くなくペロッと600ｇなくなってしまいました！
口の中に筋が残るなんてことはなく、柔らかくて口の中でとろける様な食感の美味しいお肉に大満足。肉汁を吸ったお野菜も美味しく頂けました。
調理後は脂が溶け出してお肉自体は小さくなるので、御家族が4人以上や食べ盛りのお子さんがいらっしゃるご家庭へのギフトには1kg以上をお贈りしても良いかもしれません。
我が家ではすでに、年始のご馳走として注文を検討しています♪
更新日：2019年12月03日
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