たくみにしかわ バターラスク 24枚入り
たくみにしかわ ラスク専門店
香ばしい小麦と芳醇なバターの薫り、まろやかな甘さ、お口の中で溶けるような、サックリとした軽やかな食感のバターラスク。食べた人が笑顔になるような美味しさを実現するために、何度も試作を繰り返してたどり着いた「たくみにしかわ」の自信作です。
完全放牧酪農による自社牧場の乳製品と美瑛産の最高級小麦、甜菜糖に天然のミネラル塩、ラスク専用のフランスパンの製法にこだわり、研究を重ねた独自製法で焼き上げました。
このバターラスクのために考案した「ラスク専用のフランスパン」は、北海道美瑛産の良質な小麦100%の小麦粉を、自社牧場で搾乳したジャージー牛乳と美瑛産のホルスタイン牛乳をオリジナルブレンドで配合して練り上げる、一滴の水も使わない牛乳仕込みのフランスパンです。
「軽やかな皮の食感」や「しっかり気泡が入って穴がたくさん空いている中身」そして何よりも「小麦の味」がちゃんとすること。そのまま食べて、パン自体の美味しさをぜひ味わってください。
笑みがこぼれるバターラスク
楽しみにしていたラスクが届きました。
丁寧に梱包されたパッケージは、シンプルで上品な印象です。紙袋も添えてくださり、配慮が感じられました。
「たくみにしかわ」さんは、素材や原材料や産地にこだわり、余計なものを一切加えず、体に優しく美味しい食品を作っておられる、新しいブランドです。
香ばしいラスク専用フランスパンに、上質なバターを使用し、丁寧に作られたサクサクラスクは、笑みがこぼれるくらい、ふんわりとほっこりした気分にさせてくれる、最高級のバターラスクでした。本当に何枚食べても飽きないおいしさでした。
サクサクしていて香ばしく、クッキーみたいに手軽に食べられて、ラスクってこんなに美味しいのだな、と感じさせてくれる逸品でした。
周りについた砂糖もちょうどよい味加減で、甘すぎず、美味でした。バターの風味と香り、サクサクした食感も、とても良かったです。
ほんのり甘く優しいお味で、食パンの耳を食べた時のような懐かしい味わい。
一枚一枚丁寧に手焼きしたラスクは、普段食べているラスクと比べて、サクサク感がきめ細かな感じ。食感が軽いので、サックリと口の中で細かくなって、溶けるような感じがしました。
上品な箱やパッケージは、贈り物にも最適です。お子様のいるご家庭への手土産、会社で配るお菓子、クリスマスプレゼントや、お年賀にもおすすめです。
自宅用でいただく際には、簡易包装のタイプが選べると嬉しいと思いました。
更新日:2019年11月25日
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