松阪牛A5 芯芯 ステーキ 100g×2枚セット
特選松阪牛専門店やまと
松阪牛の希少部位「芯芯」のステーキ肉のセットです。芯芯とはモモ肉の中でもマルシン・シンタマなどと呼ばれる部位の中にあるさらに中心部のことです。モモ肉でありながらその中でもとても柔らかく、キメも細かい部位です。牛一頭からとれる量も少ないうえに、松阪牛A5の芯々となると希少な部位であることは間違いありません。
赤身本来のさっぱりとした柔らかさを楽むことができます。大切な方へのギフトに、特別な日のごちそうにおすすめです。
松阪牛A5の芯々ステーキは肉厚で柔らかく、さっぱりとした味わいです。
元々赤身ですので、ローストビーフやたたきなどにも使用されますが、その柔らかさを楽しむのにステーキでもおすすめしたいと思います。
お肉が柔らかくて甘い！
緩衝材がたっぷりで安心感があります！
サシが綺麗に入っていました！
レアがおすすめ！わさびを添えて＊
高級感のある箱に入ってきました。箱を開けると、まるでギフトのように詰められたお肉が……！
品質の証明書もきちんと入っていて安心感と高級感があります＊解凍の仕方も記載されており、焼き方やおすすめの食べ方も載っています。
お肉自体はちょうど良い大きさ。厚みがあるのでボリュームを感じることができました！
歳とともに脂っこいお肉が苦手になってきたので赤身肉が嬉しいです。
赤身ですが綺麗にサシが入っていて噛み締めるたびにお肉本来の甘さを感じることができました。
普段レアでは食べないのですが、今回は安心安全なお肉であること、レアをおすすめと書いてあったのでそのように調理しましたが大正解でした！お肉が柔らかくて甘くて臭みが全くない！これは驚きです！
本当に美味しかったです。
緩衝材がたくさんで安心感がありましたが、スペースがあったためお肉小さい？と思ってしまいました。もし可能でしたらもう一回り小さな箱にすると第一印象の感動も更に増すと思います！
更新日：2019年11月20日
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