特撰黒毛和牛（ザブトン）極上ローストビーフ300g
たわら屋
厳選した黒毛和牛の稀少部位「ザブトン」を、秘伝のたれでじっくり時間かけ焼き上げた「ローストビーフ」です。一流料理人の技で、牛肉本来の旨みを閉じ込めることで、芳醇で濃厚な旨みを感じられ、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」が出来上がります。口に含んで軽く噛めば、肉の旨味がさっと広がり、やがて脂がじんわりと舌になじんできます。肉も脂も全体的にやさしく甘いので、わさびで食べればより深い味わいを楽しめます。化粧箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みがあり、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」 にきっと感動していただけます。
口に入れたとたんにとろける最高のお肉！
わざと素っ気ないお皿に盛りつけました
写真の通り、高級そうな木箱に入った男の人の拳ほどの大きさのローストビーフとソース。箱に対してお肉の大きさがちょっと違和感を感じたので、贈答品はちょっと控えた方がいいかもです。
ローストビーフ自体は特に調理はいらないですが、私はあまり冷えたローストビーフは好きではないので、食べる前に冷蔵庫から出しておいて常温にしました。
お肉が柔らかいので包丁で切るのも何の問題もなくスッとでき、いざ実食。オーバーな表現ではなく、本当に口に入れたとたんにとろけるお肉で、口いっぱいに肉のうま味が広がる感じです。
はじめはソースをつけずに食べましたが、ソースがなくてもしっかり味がついていてお肉の脂を楽しめます。
ソースは甘辛でつけすぎると折角のお肉の味が半減してしまうので、少しずつつけて食されることをお勧めします。
お肉の大きさ（自宅用なら問題ないですが贈答用にはちょっと向かないかもしれません）
更新日：2019年11月19日
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