特撰黒毛和牛希少部位（シンシン）極撰ローストビーフ300g
たわら屋
厳選した黒毛和牛の稀少部位「シンシン」を、秘伝のたれで、じっくり時間かけローストした逸品です。シンシンの肉質は、とてもきめが細かくて柔らかく、上質な風味が特長。適度に脂の旨味がちりばめられ、牛肉のコクと甘みがじんわりと感じられ、赤身本来の味を堪能できます。「さすが、お取り寄せしたローストビーフは一味違う。」とおもわせてくれるような逸品です。化粧箱に入って届くので、贈り物にもおすすめです。
お中元やお歳暮、母の日や父の日、内祝いなどの大切な方への贈り物としても最適です。
美しく、しっとり柔らかなローストビーフ
とても美しい色味です
高級感のある包装
焦げ茶色の高級感ある木箱に入って届きました。
スライスした時に感じたのは、まずその切り口の美しさ。ローストビーフなので塊の状態では見た目が地味ですが、その分切り口の鮮やかな赤はインパクトがありました。
瑞々しい赤い肉色にサシが入り、見るからにしっとりした肉質。
せっかくなので贅沢に厚く切ってみました。厚切りにしてしまったので食べにくいかなとも思いましたが、しっとりと柔らかくもっちりと噛みきることができます。
一般的なローストビーフに比べてしっかりと下味がついている印象で、赤ワインが香る上品な味わい。
おいしくて、本当に上等なローストビーフをいただいているなと実感しました。
300gのパッケージは、主人との二人暮らしの我が家には十分なボリュームでした。
付属のタレが、私は少し焦げ臭い感じがしましたが、主人は美味しいと喜んでいました。
更新日：2019年11月18日
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