京ブランド湯葉丼の具8袋セット
京菜味のむら
生湯葉を使用した、京ブランド認定の湯葉丼の具セットです。比叡山延暦寺御用達の「ゆば八」から仕入れた生湯葉を使用。柚子香を効かせ利尻昆布だしを中心にかつおだしを合わせて深みを出したあんを絡め、国産椎茸や梅型麩をあしらいました。温めてご飯にかけるだけで、手軽に京都の味を楽しめます。
京都伏見の地で京のおばんざい、京のおせちを製造・販売しております。今回は、アンテナショップとして経営する京料理「京菜味のむら」の店舗でも大人気の湯葉丼の具をご案内致します。調理方法は、湯煎解凍で約5分ととってもお手軽。ご飯だけでなく、麺や揚げ物などにかけても美味しくお召し上がりいただけます。
生湯葉って、こんなに美味しいのぉ~
しっかりした箱に入って到着しました。冷凍便だったので、カチカチの状態でした。
国産大豆使用の生湯葉と壬生菜や国産のしいたけ。梅麩を昆布だしとかつおだしを合わせたあんに絡めたお味がどんな物なのかワクワクしながら実食しました(笑)
冷凍のまま必ず沸騰したお湯に入れて・・・と書かれていたのでその通りに温めご飯にかけて食べました。
出汁の香りで胸がいっぱいになり、口にいれた瞬間旨みが口いっぱいに広がりました。生湯葉の柔らかいながらも弾力と大豆の味を感じ。うわーっと思わず声が出て、家族で顔を見合わせて笑顔になりました。
あんに少しとろみがついているので、ご飯にも絡みやすく、どんどん食べれます。食欲の落ちてきていた母もパクパク食べていました。
麺にも合いますと書かれていたので、おうどんにかけてみたり、我が家ではお豆腐にもかけていただきました。どちらもめちゃくちゃ合います!!!!
こういう商品って量がちょこっとだったり、生湯葉が少なかったりと残念な思いをすることが多かったのです、十分な量と内容だったし、京都の味をこんなに簡単に味わえるのも感動です。
いつでも冷凍庫にストックしておきたい物の一つになりました。家族からもいつでも食べれるように取り寄せてと言われてしまいました。
期待以上です‼️
沸騰したお湯で・としか書かれていなかったのですが、電子レンジの使用はダメなんでしょうか・・どうなのかな?と思いました。
更新日:2019年11月11日
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