だしギフト
キッコーマンこころダイニング
かつお枯節の繊細な香りと味わいが贅沢な「だしパック」ギフトセットです。日本各地の生産者から、こだわりの材料を取り寄せ。京都のだし屋で丁寧にに材料ごとに削り、粉砕してパックしています。発酵の深い香りと味わいがあるかつお枯節に、うるめ節、昆布、かつお荒節、さば節、かたくちいわし煮干をバランスよくあわせて、だしの個性を引き立て、香りと味をひとつに仕上げました。自然の香りとうまみをいかした「日本のだし原料100%」にこだわり、余計な味付けをしていません。化粧箱入りで、包装紙でラッピングして届くので、贈答用にもおすすめです。
使えば違いがわかる!10分煮出すだけで絶妙なバランスでブレンドされただしの香りがいつもの料理をおいしくします。
だしパックがはじめての方でも大丈夫。しょうゆとみりんをあわせるだけで、うどんだし、そばつゆ、そうめんつゆ、鍋、おでん、煮物、だし巻きたまご、おひたし、炊き込みごはんなど、簡単に美味しく作れます。パスタやカレー、スープのだしとしてもどうぞ。
贅沢な旨味と繊細な香りが溢れ出す極上だし
・受け取り
丁寧に段ボールに梱包された状態で受け取りました。開封してみるとかわいい「心」マークがたくさん記された包装紙で丁寧にラッピングしてあり、そのままギフトとしても使えそうです。
包装紙を破いてみるとこれまたブルーカラーのオシャレな化粧箱。金色の「心」マークが映えてます。中には、だしパックが2袋入り。
・パッケージデザイン
白地のパッケージに和を思わせる「香りふくらむ日本のうまみだし」の文言が洗練されたデザインで好感が持てます。そのパッケージ内にはだしパックが20パック入ってます。
充実したパック数&お手軽簡単に使用できるのが嬉しいですね。
・実食
まずはだしをそのままお湯で溶いていただいてみました。ふわっと香るかつお枯節の繊細な香りがたまりません。
一口含んでみると、旨味が口の中いっぱいに広がり贅沢な気持ちになれます。
かつお枯節に加えて、うるめ節、昆布、かつお荒節、さば節、かたくちいわし煮干をバランスよくあわせることでさまざまな旨味がばらつくことなくうまく一つにまとめ上げられています。まさに日本人誰もが好きなホッとするお味。
今度は炊き込みご飯を作ってみました。
化学調味料無添加なだけに余計な味付けがなく、ごぼうや鶏肉などの具材とだしがうまくマッチしていつもとは違った洗練された炊き込みご飯となりました。あまりのおいしさについつい食べ過ぎてしまいました。
さらに、炊き込みご飯などの和食だけでなく、パスタやカレーにも簡単に応用できるのが嬉しいですね。
・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか?・他の人にお勧めしたいか?
自分へのご褒美はもちろん、日本人の誰もが大好きなだし!ギフトとしても大変喜ばれること間違いないと思います。あわせて外国人の友人へのギフトにもぴったりだと思いました。
だしパックは非常に使い勝手が良いですが、粉の状態でそのままふりかけるスタイルのだしもあるとさらに使い勝手が良いかな、と思いました。ただ、丁寧な梱包やレシピ集など付いているので総じて満足度高い商品だと思います。
更新日:2019年11月11日
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