だしギフト
キッコーマンこころダイニング
かつお枯節の繊細な香りと味わいが贅沢な「だしパック」ギフトセットです。日本各地の生産者から、こだわりの材料を取り寄せ。京都のだし屋で丁寧にに材料ごとに削り、粉砕してパックしています。発酵の深い香りと味わいがあるかつお枯節に、うるめ節、昆布、かつお荒節、さば節、かたくちいわし煮干をバランスよくあわせて、だしの個性を引き立て、香りと味をひとつに仕上げました。自然の香りとうまみをいかした「日本のだし原料100%」にこだわり、余計な味付けをしていません。化粧箱入りで、包装紙でラッピングして届くので、贈答用にもおすすめです。
使えば違いがわかる！10分煮出すだけで絶妙なバランスでブレンドされただしの香りがいつもの料理をおいしくします。
だしパックがはじめての方でも大丈夫。しょうゆとみりんをあわせるだけで、うどんだし、そばつゆ、そうめんつゆ、鍋、おでん、煮物、だし巻きたまご、おひたし、炊き込みごはんなど、簡単に美味しく作れます。パスタやカレー、スープのだしとしてもどうぞ。
うまみたっぷりの良い香りとお味
冊子とお出汁の原材料、成分など
具沢山のお味噌汁
カルシウムいっぱいのチャーハン
「心」と書かれた紺の箱に化学調味料、無添加と書かれた品の良い袋に入っています。一緒に、こころだよりという冊子も入っていて他の商品の紹介とレシピが載っています。気になった商品もありましたのでゆっくり拝見させて頂くことにしました。
早速、出汁パックを煮出して具沢山味噌汁を作りました。出し汁を飲んでみましたが、とても良い香りで素材の味がして美味しかったです。お味噌汁も美味しくできました。里芋も煮ましたが、出汁の味をしっかり味わいたかったのであえて薄味にしましたが、とても上品に出来、家族にも好評でした。
次の日は出汁パックを破ってチャーハンの調味料として使いました。カルシウムを丸ごと頂きました。やはりいつもより塩胡椒を少なめにしましたが、味見してくれた主人が「上手い」とすぐ言ってくれました。子供達もしっかりおかわりです。出汁パックは袋を開けると中身が分かるので愛用しています。こちらも素材が分かる状態でしたので安心して頂くことができました。とても美味しいお料理に導いてくれました。
更新日：2019年11月08日
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