黒毛和牛希少部位（ミスジ）プレミアムローストビーフ400g
たわら屋
国産黒毛和牛の厳選肉を用いたローストビーフです。1頭からわずか3kg程度しか取れない「ミスジ」は、腕の部位の中での鵜一番霜降りが入り、独特な食感・口どけが人気の部位です。牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みがあり、ステーキやすき焼きより美味しい「常識を覆すローストビーフ」を堪能できます。
サシが多い見た目に反して味わいはさっぱりとしており、むしろ赤身のコクと風味がしっかりと感じられる。肉質は柔らかく非常にきめが細かい。ただし真ん中の筋があるので薄切りで召し上がっていただきたい。
たわら屋ローストビーフ
ローストビーフ
木箱
包装
昨日届きました！
サイトになかなか繋がらずレポートが遅くなりました、すみません
冷凍ではなくすぐ食べられる状態の冷蔵便で手元に。ありがたいです！
包装を開けるとしっかりとした木箱。高級感。
ローストビーフって実は今まで食べたことがありませんでした。
付属のタレは口コミを読んだ際イマイチという意見が目に止まりましたが、私はそのタレでいただくことに。
まずは薄切りにしてそのまま。
柔らかい。肉本来の甘味が口へ広がります。固くて冷たいだけの肉という印象があったんですよ。
いや、めちゃくちゃ柔らかい。
タレも私はマッチしているように感じます。
更新日：2019年10月30日
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