ベルギーチョコレートケーキ
五島軒
百貨店の催事などでも大人気、函館の老舗洋食店が作り上げたチョコレートケーキ。ベルギー産のチョコレートをふんだんに使用し、濃厚な味わいと、とろける口どけを実現しました。カカオの味と風味を贅沢に感じられる逸品。程よい甘さのガナッシュ、口どけの良いムース、ビターでしっとりとしたスポンジの3層が織りなすハーモニーを堪能できます。
五島軒で一番人気のスイーツ「ベルギーチョコレートケーキ」
上質なベルギーチョコレートの風味をまるごと堪能して頂ける逸品に仕上げました。
濃厚でいて甘さ控えめなので、あっさり食べられます。
生クリームを添えると、なお一層おいしく頂けます。
ベルギーチョコレートケーキ
上から
切った感じ
初めて食べるときに、ベルギー産のチョコレートを使用した、濃厚なムースの部分とビターなココアスポンジの異なる食感と味が楽しめます。
上のコーティングの部分のチョコが丁度良い柔らかさで美味しさと閉じ込めます。
甘すぎない所がとても上品な感じな味で下の上でとろける感じがとても印象に残りました。見た感じは上部がチョコの綺麗なコーティングがされいて、切った表面もムースの部分とココアスポンジの二色でとても丁寧な作りになっていると思いました。
大きさも15センチなので冷蔵庫にもコンパクトに入る所も良いと思いました。
とても美味しかったです、お値段1080円以上の価値はあると思います。
ぜひとも贈り物や自宅用にオススメしたいと思います。
出来れば切り分けていてくだされば、もっと良かったかなぁ。
更新日：2019年10月24日
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