南ぬ豚 無添加あらびきソーセージ 3種味わいセット(3種×2pc)
やえやまファーム

冷凍便で届きました。黒い箱の中には3種（プレーン、もずく入り、島唐辛子入り）、各4本入り×2のソーセージが入っていました。着色料や発色剤を使用していないため、色は薄めです。原材料を見るととてもシンプルで、体に優しいのが分かります。

冷蔵庫で解凍してからボイルして食べました。

〇プレーン
皮はパリッとしていて、じゅわっとジューシーで肉感たっぷり。上質な味わいです。無添加の食品は旨味やコクが少なく、あまり美味しくないイメージがありますが、しっかりとした味わいと旨味を感じることができ、美味しいです。ジューシーでもあっさりしているので、何本でも食べられる美味しさです。

〇もずく入り
もずくがペースト状で練りこまれているのではなく、そのままの形で均一に入っていました。味わいはさほどわからないのですが、ソーセージが優しい味わいになっています。これもまた美味しいです。

〇島唐辛子入り
赤い色をイメージしがちですが、色はプレーンとあまり変わりませんでした。一口食べると、ピリッとした辛さが広がります。優しい味のソーセージにピリッとしたアクセントがだんだん癖になります。

次は焼いて食べてみました。

焼き目がより美味しそうに見せてくれます。プレーンともずく入りはボイルでも焼いてもどちらも違った美味しいさがありますが、島唐辛子入りは、ピリッとした味わいと焼いた香ばしさが相まって、焼いた方が美味しいと思いました。

三種類ともそれぞれの美味しさがあり、石垣島のパイナップルを食べて育ったアグー豚だからこそ味わえるお肉の美味しさを実感できました。保存料・着色料・化学調味料・発色剤などすべて不使用なので、化学調味料の変な味のない、体にも優しいソーセージだと思います。お勧めです。