広島カープ 海勝丼
マグロの吉井

広島カープの承認というだけあって、開けた途端、真っ赤なパッケージで大きくカープのロゴが目に入ります。
カープファンにはウキウキする仕様です！
なんだけ縁起も良さそうです！
パッケージの写真からして期待は膨らむのですが、中を開けるとまたまたテンションがあがりました。
大トロ、いくら、ねぎとろがたっぷりです。
大トロはスライスで10枚が入っており、醤油漬けいくらは70ｇ、天然マグロのネギトロは100ｇも！醤油もわさびも付いていますよ！
全て冷凍で届き、冷凍で1週間以内に食べれば良いようです。それぞれが別にパックしてあるので、今日はマグロ丼、明日はいくら丼、なんていう食べ方もできます。
今回は二人で食べるので、一度に食べるのはもったいないぐらいの量ですが、たまの贅沢に、ということで二人でわけて海鮮丼にしました。
解凍方法は食べる日の朝に冷蔵庫に移し夜に食べましたが、冷蔵庫で3～4時間で解凍できるようです。
食べた感想ですが、
大トロは、冷凍の状態でもきれいなマグロだとわかりましたが、解凍後は脂がのっているの一目でわかるほど艶々していました。食べると、まさにトロトロと美味しい脂となって溶けていくようでした。
いくらは、塩味もほどよく、いくらの旨味が最高でした。
ご飯が何杯でも食べられそうです。
ねぎとろは元々大好きなのですが、スーパーで買うものは時々脂が多すぎてマグロの味がしないような物もありますが、このねぎとろはマグロの味はしっかりしつつ脂ものっているという感じで、醤油をかけても負けないしっかりした味でした。

冷凍品というと解凍方法が難しそう、解凍したら生臭さがありそう、と勝手なイメージがありましたが、この3品全て、全く生臭さがなく、新鮮さを感じることができました。解凍も簡単だし、本当に良い商品だと感じました。
贈答にしたらとても喜ばれそうです。