牛乳甘酒「穂倉千徳」12本セット
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みんなのおすすめ度 
(4.1)

おいしそう!13
宮崎県
牛乳甘酒「穂倉千徳」12本セット
牛乳と糀から生まれた新しい発酵乳飲料「牛乳甘酒」です。日本古来の伝統食・甘酒は「水」と「米糀」(もしくは酒粕・砂糖・塩)で作りますが、「牛乳甘酒」は「牛乳」と「米糀」だけで作っています。宮崎県産の牛乳、米、麹を使用し原材料にもこだわり、無加糖なのにミルキーでやさしい甘み。ノンアルコールなので老若男女問わず楽しめるのも魅力です。

【ショップからのひとこと】

そのままお飲み頂いたいても十分美味しく頂けますが、今の暑い時期には、別容器に移して凍らせてからシャーベット状にして食べて頂くのもおススメです。また、プレーンヨーグルトなどに自然の甘味として混ぜてなど皆様のお好みの方法でお召し上がりください。

【内容量】

牛乳甘酒「穂倉千徳」150㎖×12本

商品基本情報

商品価格帯:6,000円~7,000円未満
賞味期限:製造日から21日
配送形態:冷蔵
配送不可地域:離島
自社サイトなど、その他サイトで見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

砂糖なしなのに驚くほどの甘み

by あさひさん(秋田県・30代・女性)
総合評点
(3.5)
(3.5)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(3.5)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(3.0)
リピートしたい!度
(4.0)
冷蔵便でぎっしり届きました

冷蔵便でぎっしり届きました

裏面。砂糖不使用です。

裏面。砂糖不使用です。

本当に甘くてビックリ

本当に甘くてビックリ


大規模台風の中、日時指定をし直して無事に到着しました。
クロネコのクール便、箱や外装がしっかりしており安心のお届けです。

中には牛乳甘酒がぎっしり入っていました。

よく冷やして、よく振って…いざ開封!フワッと甘い香りがしてきて期待大です。

一口目の感想は、甘くてビックリしました。
よくある砂糖を加えた酒粕で作る甘酒のような甘さではないのですが、本当にビックリするほどしっかり甘いです。

砂糖不使用とのことで勝手にほんのり甘い程度を想像していたのですが、米麹の発酵だけでここまで甘くなるものなんですね。甘酒作りの真価を見た気がします。米麹ってすごい。

公式ホームページに「ヨーグルトに加えても」とオススメしてありますが、ハチミツや砂糖がわりにヨーグルトに入れても十分甘み付けになるだろう甘さです。

肝心のお味は、牛乳の風味はそう強くありせん。とてもマイルドな飲みやすい喉越しです。

わたしは個人的に好きなので気になりませんが、かなり強い発酵の風味がします。
米麹の発酵なので甘酒らしいといえばそこまでなのですが、チーズが嫌いな人には飲めない風味だと思います。

一番近い例えは、カマンベールチーズの皮の部分独特の風味。飲むとあれに近い風味が鼻を抜けていきます。

ものすごく飲みやすい風味ではないのですが、これほど栄養価の高いドリンクはそうありません。わたしは今妊婦なのですが、ノンカフェイン・ノンアルコールで発酵飲料を飲めるのは大変ありがたいです。

飲みやすくて美味しいドリンクを、というより、本物の発酵食品で栄養補給したい方に強くオススメの甘酒でした。


前述どおり、かなり発行の風味がきついです。それだけ本物の米麹発酵で作られた甘酒だという証明ですが、カマンベールチーズの皮の部分の風味がダメな人は飲めないと思います。
この点は米麹発酵で作られたからこそのものなので、デメリットというほどでもありませんが…もしつわりの時期だと、わたしも飲めなかったと思います。

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更新日:2019年10月15日

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